یک متخصص تغذیه فهرستی از غذا‌هایی را به اشتراک گذاشته است که می‌توانند به راحتی میل و هوس به شیرینی را کاهش دهند.
فرارو- آیا اغلب هوس شکلات، کلوچه یا آب نبات دارید؟ اگر چنین است، شما تنها نیستید؛ میل به شکر بسیار رایج است، زیرا انسان‌ها با میل ذاتی به شیرینی متولد می‌شوند.
به گزارش فرارو به نقل از ایت دیس نات دت، کربوهیدرات‌های ساده، مانند شکر، نواحی از مغز را روشن می‌کنند که اندورفین (هورمون‌های احساس خوب) را ترشح می‌کنند و خوراکی‌هایی مانند کیک تولد یا کوکی‌ها را دلپذیرتر می‌کنند. در حالی که کمی شیرینی خوب است، مصرف شکر اضافه شده بیش از حد می‌تواند به سلامتی شما آسیب برساند. یک فرد بالغ آمریکایی به طور متوسط هر روز حدود ۱۷ قاشق چای خوری شکر افزوده می‌خورد که تقریباً سه برابر مقدار توصیه شده توسط انجمن قلب آمریکا در روز برای زنان و ۹ قاشق چای خوری برای مردان است. رژیم‌های غذایی سرشار از قند افزوده با چاقی، دیابت، بیماری قلبی، التهاب سیستمیک و سایر مشکلات سلامتی مرتبط هستند.
یک پژوهش جدید نشان داده است افرادی که قند افزوده بیشتری مصرف می‌کنند بیشتر احتمال دارد پیامد‌های منفی سلامتی و حتی افزایش خطر مرگ را تجربه کنند. قابل توجه است که غذا‌های طبیعی شیرین مانند میوه‌ها نیز خطرات مشابهی به همراه ندارند. اگر می‌خواهید از سلامتی خود مراقبت کنید، غذا‌های حاوی مغذ‌ها و آجیل‌ها می‌توانند مفید باشند. گزینه‌های زیر نه تنها به مدیریت هوس شیرینی کمک می‌کنند، بلکه سوخت ضروری بدن را نیز تأمین می‌کنند. در اینجا ۱۰ خوراکی وجود دارد که وقتی هوس خوردن یک چیز شیرین می‌کنید، بهتر است سراغشان بروید.
یک شکلات انرژی زا سرشار از پروتئین می‌تواند مانند یک خوراکی لذت بخش باشد و در عین حال به شما در مدیریت هوس شیرینیتان کمک کند. به دنبال گزینه‌هایی با کمتر از ۸ گرم شکر اضافه و بیش از ۲۰۰ کالری باشید.
میوه خشک یک گزینه عالی برای جایگزینی شکلات یا سایر خوراکی‌های شیرین بدون مواد مغذی ضروری است. میوه‌های خشک ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و مواد مغذی گیاهی میوه تازه را به شکل غلیظ تری فراهم می‌کنند. با این حال، وعده‌های مصرفی خود را کنترل کنید، زیرا میوه‌های خشک کالری متراکمی دارند. به عنوان مثال، پنج تا شش زردآلو خشک حدود ۱۱۰ کالری دارد، در حالی که سه زردآلو تازه فقط ۶۰ کالری دارند.
گاهی اوقات، یک آدامس بدون قند تمام چیزی است که برای از بین بردن ولع شیرینی نیاز دارید. وقتی مضطرب هستیم یا استرس داریم، میل به شیرینی در بدن افزایش می‌یابد. بیش از ۸۰ سال تحقیق در مورد آدامس نشان می‌دهد که آدامس می‌تواند به کاهش استرس، بهبود خلق و خو و افزایش تمرکز کمک کند.
شکلات تلخ یک راه فوق العاده برای مبارزه با میل شما به شیرینی است. شکلات تلخ با سطوح بالاتر کاکائو، آنتی اکسیدان‌هایی را فراهم می‌کند که ممکن است به کاهش فشار خون، بهبود کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. به دنبال شکلات تلخ با حداقل ۷۰ درصد کاکائو باشید و در حد اعتدال از آن لذت ببرید.
نان‌هایی مانند نان موز، کدو حلوایی یا کدو سبز می‌توانند جایگزین سالم‌تری برای محصولات پخته‌شده با شکر باشند که دارای کالری، چربی و شکر هستند و نسبتاً هیچ ماده مغذی مفید دیگری ندارند. دستور العمل این نان‌ها بر شیرینی طبیعی میوه‌ها یا سبزیجات تکیه دارند و نیاز به شکر اضافه را کاهش می‌دهند. محصول موجود در دستور غذا، فیبر، مواد مغذی ضروری و سایر ترکیبات زیست فعال را اضافه می‌کند که به کاهش تأثیر کربوهیدرات‌های ساده سریع رهش کمک می‌کند.
میوه‌ها به طور طبیعی شیرین هستند و می‌توانند هوس شیرینی را از بین ببرند. قند طبیعی موجود در انواع توت‌ها، سیب، مرکبات، انگور و سایر میوه‌ها میل شما به شیرینی را برطرف می‌کند. فیبر موجود در میوه همچنین هضم و جذب کربوهیدرات‌ها را به تأخیر می‌اندازد، بنابراین رضایت شما در غلبه بر هوس شیرینی را افزایش می‌دهد.
ماست طعم‌دار می‌تواند راهی عالی برای برطرف کردن هوس شیرینی باشد و در عین حال پروتئین، کلسیم و بسیاری از مواد مغذی دیگر را تأمین کند. پروتئین به هضم آهسته کمک می‌کند، بنابراین به کاهش ترشح قند در جریان خون کمک می‌کند. سالم‌ترین گزینه ماست یونانی بدون شکر اضافه یا ماست‌هایی هستند که با جایگزین‌های شکر بدون کالری شیرین شده‌اند.
مصرف آجیل نیز یک راه عالی برای غلبه بر ولع شیرینی است. میوه‌های خشک و حتی شکلات موجود در مخلوط‌های آجیل، شیرینی کافی را فراهم می‌کنند. این در حالی است که آجیل‌ها فیبر و پروتئین مورد نیاز بدن را نیز تأمین می‌کنند. آجیل دارای کالری و چربی بالایی است و در هر ¼ فنجان حدود ۱۵۰ کالری دارد، بنابراین میزان مصرف خود را کنترل کنید.
برند‌های مختلفی از پنیر کاتیج با میوه وجود دارد که طعم شیرینی به این پنیر اضافه می‌کنند. پنیر کاتیج به طور طبیعی سرشار از پروتئین و قند افزوده کمی است. یک وعده پنیر کاتیج و میوه معمولاً کمتر از ۱۵۰ کالری دارند و به اندازه کافی شیرین است تا هوس شیرینی شما را از بین ببرند.
توت فرنگی‌های پوشیده از شکلات راهی عالی برای دریافت کمی شیرینی هستند، زیرا منبع خوبی از فیبر و سایر ترکیبات فعال زیستی هستند که به کند کردن آزاد شدن کربوهیدرات‌ها در جریان خون کمک می‌کنند. علاوه بر این، شکلات تلخ حاوی فلاونوئید‌هایی است که به بهبود سلامت قلب کمک می‌کنند. سایر میوه‌هایی که می‌توانید با روکش شکلات تلخ از آنها لذت ببرید شامل کیوی، پرتقال و موز می‌شود.
