با این آش سنتی به جنگ آرتروز بروید

با این آش سنتی به جنگ آرتروز بروید

حتما با خواص کلم آشنا هستید. سبزی سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن و آهن که باعث تولید گلبول‌های قرمز بیشتری می‌شود. برای همین هم می‌تواند با کم خونی مقابله کند. همچنین گفته می‌شود که کلم برای پیشگیری از آرتروز موثر است، زیرا آنتی‌اکسیدانی به نام گلوکوزینولات دارد که غضروف استخوان‌ها را تقویت و از سایش آنها پیشگیری می‌کند.
«فت‌چوی»؛ غذای خیابانی چینی خبرساز شد

«فت‌چوی»؛ غذای خیابانی چینی خبرساز شد

«فت‌چوی»، نوعی سیانوباکتر (شاخه‌ای از باکتری‌های گرم-منفی) خشک‌شده است که از قدیم وارد سیستم غذایی چین شده است. این نوع باکتری‌ها که گاهی به‌اشتباه به آنها جلبک می‌گویند، در چندین شهر و نواحی گرمسیری و خشک و همینطور سرزمین مغولستان داخلی چین تهیه می‌شوند. خشک کردن این باکتری‌ها بسیار راحت است.
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر؛ طعم خاص پاییزی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر؛ طعم خاص پاییزی

برای طبخ این سوپ خوشمزه کدو حلوایی، سیب زمینی و پیاز را تفت داده و با آب مرغ بپزید. سپس مواد پخته شده را پوره کرده و با شیر مخلوط کنید تا سوپ غلیظ شود. میزان مواد و ادویه کاملا به خودتان بستگی دارد و قابل تغییر است. برای داشتن طعمی متفاوت، می‌توانید از کمی زنجبیل استفاده کنید.
طرز تهیه دمنوش پوست انار

طرز تهیه دمنوش پوست انار

برای تهیه این دمنوش باید آب را درون قوری به نقطه جوش رسانید، سپس تکه‌های پوست خشک شده انار را به آن اضافه کنید و درب قوری را ببندید پس از گذشت ۱۰-۱۵ دقیقه دمنوش را از صافی رد کنید و به دلخواه با مقداری عسل یا دارچین طعم دار و میل کنید. اگر پوست انار را می‌خواهید به صورت خانگی خشک کنید باید پس از مصرف دانه‌های انار، پوست آن را به قطعات کوچک برش دهید و در محیطی خشک و دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید تا کاملاً خشک شود.
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv