در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۵ مطلب
تهران، سوم آبان ۱۳۴۸؛ آسمان صاف بود و خیابان‌ها پُر از شور. مردم، ساعت‌ها در کنار خیابان شاهرضا ـ همان انقلاب امروز ـ ایستاده بودند؛ از چهارراه وصال تا جلوی قنادی فرانسه، آن کافه خوش‌نام و خاطره‌ساز. سر‌ها از پنجره‌ها بیرون آمده بود، پا‌ها بر لبه جدول، دل‌ها در التهاب دیدن قهرمان ماه. آرمسترانگ، آرام از کنار می‌گذشت. شاید نمی‌دانست که آن روز، تهران، برای لحظاتی ماه را روی زمین مهمان کرده است.
در نوروز ۱۳۲۴ دو قنادی بزرگ تهران برای فروش بیشتر رقابت نزدیکی با یکدیگر داشتند. در اسفند ۱۳۲۳ دو قنادی یاس در ضلع شمال شرقی میدان بهارستان، روبروی مجلس شورای ملی و قنادی پارس در تقاطع خیابان لاله‌زار و استانبول -جمهوری- از بهترین قنادی‌های پایتخت در دهه ۱۳۲۰ محسوب می‌شدند. روزنامه اطلاعات ۲۶ اسفند ۱۳۲۳ آگهی دو کافه را منتشر کرده است. آگهی‌ها را بخوانید و عکس از دو قنادی در دوران مختلف را تماشا کنید.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی، گفت: در حال حاضر قیمت دستوری در حوزه شیرینی وجود ندارد و نرخ‌ها بر اساس عرضه و تقاضا تعیین می‌شود.
یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر کاهش تقاضا برای خرید شیرینی و شکلات، افزایش قیمت محصولات است.
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران، قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه در ماه رمضان را اعلام کرد.
قاعدتا باید رنگ‌های مورد استفاده در قنادی‌ها و کارخانجات تولید کننده شیرینی توسط ناظرین بهداشتی کنترل شوند و در اجرای این امر اگر کوتاهی انجام شود برخی سودجویان از این خلاء نظارتی استفاده کرده و تقلبات در زمینه رنگ‌ها اتفاق می‌افتد. به همین دلیل بهتر است تا از مجاز بودن مواد مصرفی رنگی مطمئن نشده‌ایم از کیک و شیرینی‌های قنادی رنگی استفاده نشود.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی، گفت: به غیر از روغن در حوزه مواد اولیه مورد نیاز دیگر ما هیچ مشکلی نداریم.
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران، گفت: با توجه به نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و شب عید، مواد اولیه تولید صنف شیرینی به جز روغن خوراکی تامین است.
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران، گفت: با توجه به نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و شب عید، مواد اولیه تولید صنف شیرینی به جز روغن خوراکی تامین است.
این ویدئو شما را به پشت صحنه پخت شیرینی زبان در یک قنادی معتبر در تهران می‌برد. شیرینی زبان با خمیر ترد و لایه‌های شیرین خود، یک انتخاب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مراسمات ایرانی است.
