ماهی در سفره ما جای کمی دارد. شنیتسل کردیم شاید بیشتر جا بگیرد. ماهی‌اش قزآلاست که ما تبدیلش کردیم به سفره‌ماهی. اگر نهنگ هم بود همین بلا را سرش می‌آوردیم. بلای خوشمزه...
ابتدا استخوان ستون مهره‌های ماهی را بیرون بیاورید؛ طوریکه ماهی کاملا باز شود. سپس ماهی را در زعفران، نمک، ادویه و آبلیمو بخوابانید. ۵ دقیقه برای ساخته شدن گوشت و طعم گرفتن آن کافی است.
در این فاصله زرده تخم‌مرغ را جدا کنید و سپس ماهی را به آن آغشته کنید. دو طرف ماهی را به آرد بزنید و سپس در روغن داغ بیندازید. دو طرف ماهی که طلایی شد، از روغن خارج کنید. حواستان باشد این غذا را اگر با سبزیجات پخته شده بخورید، حتما مقوی‌تر و خوشمزه‌تر است.
مواد لازم:
یک عدد ماهی قزل آلای متوسط
یک ق‌چ زعفران دم کرده
یک عدد تخم‌مرغ
یک عدد لیمو ترش
نمک و فلفل به مقدار لازم
۳۰۰ گرم آرد سوخاری
منبع: همشهری آنلاین
از کشتن افراد عینکی به جرم روشنفکر بودن تا حذف پول و مذهب از مناسبات اجتماعی / فاجعه‌بارترین حرکت قرن بیستم برای ساخت اتوپیای روستایی
طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزه‌ترین کباب ترکی
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ، جذاب‌ترین سالادی که تابه‌حال خورده‌اید
این سالاد سبز را با حبوبات و سبزیجات درست کنید و لذت ببرید
