ریچارد منینگ ـ هارپرز
آخر این نوشتۀ طولانی با چنین صحنهای مواجه خواهید شد: نویسنده از کوهی در نزدیکی خانهاش بالا میرود، گلهای گوزن میبیند و با تفنگ یکی از آنها را شکار میکند. اما پیش از صدور حکم دربارۀ بیرحمی او، بهتر است حرفش را بشنوید. آنوقت خواهید دانست که وقتی همبرگر، روغن ذرت، یا حتی نان میخورید هم در حال کشتار حیوانات هستید. ریچارد منینگ دربارۀ تاریخ کشاورزی و فجایع این صنعت برای دنیای امروز نوشته است.