مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای عشایری دامداران متحرک ایران گفت: اگر امروز دام زنده را کیلویی ۱۶۵ هزار تومان خریداری کنید با ضریب تبدیل ۲.۳ دام به گوشت، عدد ۳۷۹هزار تومان به دست میآید. این دام وقتی کشتار و عرضه میشود نیز ۱۰ درصد به آن اضافه میشود و به حدود ۴۲۰ هزار تومان میرسد که عدد منطقی است.
درخواست دامداران از دولت پیگیری خرید حمایتی و تضمینی دام، خرید دام براساس بهای تمام شده آن، آزادسازی صادرات دام و تمکین به قوانین نظام جامع دامپروری است.
دامداران در مدت حضور خود در مراتع ييلاقی كه سه ماه به طول میانجامد بخش از مواد لبنی چون كره را توليد و به بازار مصرف عرضه میكنند. اين دامداران حتی در شرايط نامساعد جوی به كار و فعاليت روزانه خود ادامه میدهند و با وجود كمبود نيروی انسانی به دامپروری میپردازند.
بسیاری از دامداران خرد و کوچک از چرخه تولید خارج شدهاند و بنا به گفته ناصر استاد احمدی، مدیرعامل تعاونی دامداران مهاد، دامداران ورشکسته راننده اسنپ و تپسی میشوند!
دامداران مناطق ییلاقی و کوهستانی پس از گذراندن فصل سرما و رسیدن بهار دامهای خود را به اطراف روستای محل سکونت خود برده و پیش از ورود به مراتع تابستانه دام خود را چرانده و شیر آن را میدوشند که به آن «بره کِشی» میگویند. دامداران از شیر گوسفندان «پنیر بهاره» تهیه میکنند و قسمتی از در آمدشان با فروش این پنیرها بهدست میآید. با رسیدن فصل گرما دامداران برای مدت سه ماه دامشان را درمراتع ییلاقی برده و از شیر آن کره میکنند.
ارز ۴۲۰۰ تومانی به نام دامدار به کام سودجویان!
برای ما دامداران حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی اتفاق خوبی است به شرط اینکه صادرات دام به صورت گسترده انجام و بازار بر اساس عرضه و تقاضا تعیین شود. همچنین تصدی گری دولت در این صنعت نیز کم شود.
تامین ارز واردات نهادههای دام و طیور متوقف شده است
مشاور عالی اتحادیه مرغداران گوشتی در مورد وضعیت نهادههای دام و طیور در کشور گفت: طی یکی، دو ماه اخیر وضعیت نهادهها اصلا مناسب نبوده و هر چند مقادیری از نهادههای وارداتی در گمرکات کشور موجود است، اما اینکه به چه دلیل این میزان نهاده ترخیص نمیشود جای سوال دارد.
شهرستان کلات با دارا بودن حدود ۴۰۰ هزار راس دام سبک ۵ درصد گوشت قرمز استان خراسان رضوی را تامین میکند. هر ساله دامداران بعد از پشم چینی برای تمیز شدن دامها اقدام به شستن دامها میکنند تا هم به افزایش وزن گوسفند کمک کند هم بعد از این شستن مرحله بعدی حمام کنه انجام میدهند تا با این اقدام از گرفتار شدن دامها به بیماری پیشگیری کنند. با توجه به خشک سالی و گرد خاک شدن دام شستن دامهای سبک یکی از ضرورتها است.
باخت دامداران از دلار ۴۲۰۰
مهمترین نکته عنوان شده از سوی علیپناه چولکی که مدتها به پرورش گاو، گوساله و گوسفند به شکل صنعتی پرداخته، یک چیز است؛ اینکه تراز مالی دامدار به هم خورده و دلیل وضعیت امروز ضرردهی پرورش گاو و گوساله است.
رئیس شورای تامینکنندگان دام کشور گفت: اکنون شرایط برای بخش تولید بحرانیتر از سال گذشته است و دامداران با کمبود و نبود نهاده با خشک شدن مراتع مواجه هستند، در نتیجه امکان نگهداری ظولانی مدت دام خود را ندارند تا مسئولان با فرصت به سراغ آنها برای خرید دامشان بیایند.
ز گذشتههای دور مناطق پامیر را با عنوان بام جهان میشناسند. عشایر این منطقه دوردست با دامداری روزگار خود را سپری میکنند.
مدیر عامل اتحادیه تعاونی عشایری دامداران متحرک گفت: توزیع نهاده ارزان در بین عشایر منجر به کاهش قیمت تولید گوشت قرمز میشود چرا که با توجه به تامین نهاده از بازار آزاد، قیمت فروش دام برای عشایر مقرون به صرفه نیست.
پرورش دام و بازار عرضه و تقاضا و آوازه گوشت گرم و تازه در کاج سبب شده که امروزه شغل اصلی مردم شهر قصابی شود.
مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور درباره آخرین وضعیت قاچاق دام گفت: تا زمانی که هویت گذاری دام کامل نشود، قاچاق دام استمرار مییابد که همه این عوامل موجب شده تا گوشت با نرخهای بالاتری به دست مصرف کننده برسد.
در فصل بهار و قبل از آغاز فصل گرما دامداران محلی در شهرستان سروستان شروع به شستشو و پشم چینی گوسفندان میکنند که در صنعت فرش بافی مورد استفاده قرار میگیرد. گوسفندان روز اول در حوضچهای از آب چشمه شستشو شده و در روز دوم و بعد از خشک شدن، پشم گوسفندان چیده میشود. شهرستان سروستان در ۸۰ کیلومتری جنوب شرق شیراز قرار دارد.
یک گاو نژاد لیموزین که در نمایشگاه بزرگ یورکشایر شرکت داده شده پس از فرار از دست صاحبش حادثه آفرید.
حالا پس از گذشت سه ماه از سال جاری هنوز نرخ جدید شیر خام تصویب و ابلاغ نشده است و علیرضا عزیزاللهی- مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران - در این باره گفت: با وجود توافق قیمت ۱۵۴۰ تومانی برای خرید تضمینی هر کیلوگرم شیر خام بین دامداران و صنایع لبنی هنوز این نرخ روی میز وزیر صنعت، معدن و تجارت قرار دارد و مشخص نیست چرا به شورای اقتصاد ارسال نمیشود؟
وی افزود: با توجه به شرایط موجود و تعطیلاتی که هفته آینده پیش رو داریم، دامداران هنوز از عرضه دامهایشان به بازار خودداری میکنند و معقتقدند شرایط بهتری ایجاد میشود که میتوانند از آن استفاده کنند.
وی ادامه داد: نهادههای دامی گران شدهاند اما قیمت شیر باکیفیت همچنان پایین است. در چنین شرایطی دامداران ناچار از پرداخت نقدی و یکجای هزینه نهادههای دامی مثل کاه و یونجه هستند درحالیکه کارخانجات لبنیات، هزینه شیر خریداریشده را طی 2 الی 3 ماه پرداخت میکنند.