راغفر، پژوهشگر حوزه فقر در گفتوگو با «شهروند»: یک مطالعه تحقیقی نشان میدهد از سال ٨٥، مصرف گوشت قرمز کم شده و این روند همچنان ادامه دارد مصرف مواد مغذی رشد ابتلا به انواع بیماریها، مرگومیرهای غیرمنتظره و زودهنگام، کوتاهقدی، کجی اندام و اختلال در رشد مغزی را منجر شده است...