تهچینبادمجان یکی از انواع تهچین های خوشمزه... و مجلسی است که از ترکیب بادمجان با گوجه سیب... زمینی و مرغ تهیه می شود و بسیار خوشمزه است...
فرارو تهچین نیازی به معرفی ندارد این غذای سنتی... وجود دارد بعضی ها تهچین را با گوشت و... بعضی دیگر با مرغ می پزند سبزیجاتی مثل بادمجان سیب... زمینی و گوجه فرنگی هم به خوشمزه تر شدن ته...