کلسیم یکی از مهمترین مواد مغذی برای محافظت از سلامت استخوانها است. این مادهی معدنی در تقویت و استحکام استخوانها نقش دارد و به ترمیم آنها کمک میکند. تقریبا تمام کلسیم بدن شما در استخوانهایتان ذخیره میشود. به همین دلیل، دریافت روزانهی کلسیم از طریق خوردن غذاهای سالم یا مصرف مکملهای غذایی اهمیت زیادی دارد.
گنجاندن کنجد در رژیم غذایی بهخاطر وجود املاح فراوان در استحکام استخوانها و ماهیچهها تاثیر دارد. کلسیم یکی از این املاح است که برای رشد و تقویت استخوانها و دندانها ضروری است. مس ماده ضروری برای تشکیل هموگلوبین و کلاژن محسوب میشود. آهن اکسیژنرسانی خون به سلولها و ماهیچهها را تسهیل میکند.