رييس هيات مديره اتحاديه لبني اعلام كرد: درپي قطع يارانه شير و افزايش قيمت اين محصول و فرآورده‌هاي آن، مصرف شير و فرآورده‌هاي آن به دليل نبود قدرت خريد كاهش يافته كه نگران‌كننده است.
مجيد عليداد در گفت‌وگو با ايسنا، گفت: قرار بود يارانه شير در قالب علوفه و نهاده‌هاي توليد به دامداران داده شود تا هزينه‌هاي توليد اين محصول و فرآورده‌هاي آن كاهش و مصرف سرانه افزايش يابد اما سخني از يارانه شير نيست و عملا يارانه شير حذف شده است.
وي با بيان اين‌كه شير كمياب و اين كاهش توليد براي كارخانه‌هاي لبني ملموس شده است، گفت: ميزان توليد شير كاهش يافته است؛ چراكه تعدادي از گاوهاي شيري به دليل مقرون به صرفه نبودن توليد، كشتار شده‌اند. همچنين با توجه به اين‌كه واردات شير خشك ممنوع شده است مقداري از شير توليدي براي تبديل به شير خشك، خامه و كره كه توليد آن مقرون به صرفه است، استفاده مي‌شود. از سوي ديگر به دليل بدهي كارخانه‌هاي لبني به دامداران به دليل نپرداختن هزينه شير يارانه‌اي، از سوي كارخانه‌هاي لبني زيان‌هايي به صورت ناخواسته به دامداران وارد شده كه دامداران رغبتي براي فروش شير به كارخانه‌هاي لبني ندارند. لذا شير كمياب شده و اين كاهش براي كارخانه‌ها ملموس است.
عليداد تصريح كرد: به دليل كاهش تقاضاي مصرف شير و محصولات لبني طي چند روز اخير به دليل نبود قدرت خريد و افزايش قيمت اين محصولات و حذف يارانه شير، با وجود كم شدن عرضه شير در كارخانه‌هاي لبني، عرضه به اندازه تقاضاي جامعه بوده و با كاهش عرضه مواجه نيستيم كه اين امر نگران‌كننده است.
به گفته رييس اتحاديه دامداران نيز امسال ميزان توليد شير 30 درصد كاهش يافته است.
در اين باره رييس اتحاديه لبني كشور اظهار كرد: با كاهش توليد شير قيمت اين محصول خود به خود افزايش يافته و هر كيلو شير به حدود 500 تومان رسيده كه اين امر هزينه‌هاي توليد كارخانه‌هاي لبني را نيز افزايش مي‌دهد؛ چراكه افزايش 10 درصدي قيمت محصولات لبني طي ماه اخير با احتساب ثابت بودن قيمت شير بوده است كه در اين زمينه وزارت بازرگاني از كارخانه‌هاي لبني خواستار شده تا پايان ماه رمضان شرايط را تحمل و افزايش مجدد قيمت نداشته باشند.
وي با ابراز نگراني از كاهش مصرف شير طي مدت اخير، اظهار كرد: ميزان مصرف سرانه شير در كشور 85 كيلوگرم و استاندارد مصرف جهاني 160 كيلوگرم (دو برابر) است و درحاليكه قرار بود در برنامه چهارم و پنجم توسعه ميزان مصرف سرانه شير به استاندارد جهاني برسد اين هدف در برنامه چهارم توسعه محقق نشد و با شرايط فعلي حذف يارانه شير، افزايش نرخ محصولات لبين و كاهش قدرت خريد مردم جاي نگراني است كه ميزان مصرف اين محصول در كشورمان از 85 كيلوگرم هم كمتر شود.
از کشتن افراد عینکی به جرم روشنفکر بودن تا حذف پول و مذهب از مناسبات اجتماعی / فاجعهبارترین حرکت قرن بیستم برای ساخت اتوپیای روستایی
شباهتهای قائد بغداد و پیشوای برلین؛ از میل به ویرانگری تا قهرمان پرستی
طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزهترین کباب ترکی
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ، جذابترین سالادی که تابهحال خوردهاید
