معرفی چهار مورد از مفید‌ترین میوه‌های خشک

یک متخصص تغذیه چهار مورد از مفید‌ترین میوه‌های خشک را شناسایی و ویژگی‌های آن‌ها را شرح داد.

به گزارش اسپوتنیک، لودمیلا میکیتیوک، متخصص تغذیه گفت: رایج‌ترین و سالم‌ترین میوه‌های خشک کشمش، زردآلو خشک، خرما و آلو هستند. آن‌ها بسیار مغذی و سه برابر بیشتر از میوه‌های تازه فیبر، ویتامین و مواد معدنی دارند. این میوه‌های خشک می‌تواند درصد بیشتری از مقدار توصیه شده روزانه را برآورده کنند.

وی ادامه داد: این خوراکی‌ها حاوی مقدار زیادی پلی فنول هستند که آنتی اکسیدان‌های قوی هستند.

میکیتیوک ادامه داد: کشمش حاوی مقدار زیادی پتاسیم و ویتامین‌های گروه B است که به همین دلیل قادر به کاهش فشار خون و همچنین کاهش التهاب در بدن است. آلو یک ملین طبیعی است و همچنین سرشار از پتاسیم و فیبر است و ویتامین‌های A و K و پیشگیری کننده خوبی از بیماری‌های قلبی عروقی است و به لطف غلظت بالای بوآ به مبارزه با پوکی استخوان کمک می‌کند.

این متخصص تغذیه افزود: خرما سرشار از آهن، پتاسیم، فیبر است. آن‌ها در میان آنتی اکسیدان‌ها پیشرو هستند که به کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و در ماه‌های آخر بارداری به انبساط دهانه رحم کمک می‌کند.

وی افزود: زردآلو خشک برای پیشگیری از بیماری‌های چشمی مفید است. سرشار از فیبر، پتاسیم، ویتامین‌های A و C است. می‌تواند ۴۷ درصد از ارزش روزانه ویتامین A را تامین کند که برای پوست و چشم ما مفید است.

میکیتیوک یادآوری کرد که میوه‌های خشک کل محتوای کالری کل میوه را ذخیره می‌کنند، بنابراین نظارت بر مقدار مصرفی مهم است، در غیر این صورت می‌توانید به راحتی با یک خوراکی سالم وزن اضافه پیدا کنید.