مادربزرگم همیشه بساط پخت و پز رب گوجه فرنگی رو توی حیاط خونه‌اش راه می‌انداخت. گوجه‌ها رو پوست می‌گرفتن و داخل تشت‌های بزرگ می‌ریختند و از ما بچه‌ها می‌خواستن که اونا رو با پا له کنیم. با اینکه خیلی به ما خوش می‌گذشت، ولی الان که بهش فکر می‌کنم می‌بینم هم دردسرش زیاد بود و هم اصلا بهداشتی به نظر نمی‌رسید. چند وقت پیش یه سایتی جالبی برای رتبه‌بندی برندهای مواد غذایی دیدم. خودم یه خاطره مشابه داشتم؛ زمانی که برام سوال شده بود واقعا کدوم برند رب گوجه رو بخرم؟ اگه این برای شما هم سواله، داستان منو بخونید:
حالا بعد از چند سال تصمیم گرفتم که به آرزوم برسم و یه کترینگ بزنم. به نظرم کیفیت مواد اولیه روی طعم غذا خیلی تاثیر می‌ذاره و غذای خوش طعم مشتری خودشو پیدا میکنه. رب گوجه فرنگی برای خیلی از غذاها استفاده میشه. درگیری الان من انتخاب بهترین برند رب گوجه است. رفتم سراغ یکی از آشناهامون که آشپز حاذقیه. فکر می‌کردم برم پیشش فقط بهم میگه اینو بخر، اونو نخر. اما کاملا اشتباه می‌کردم. اون خودش هم همیشه از یک برند استفاده نمی‌کنه. بهم گفت: تو اگر همیشه از یک برند استفاده کنی و فقط اون رو قبول داشته باشی، اگه یه روز دیگه اون محصول در دسترس نباشه، روی عملکردت تاثیر منفی می‌ذاره. شایدم رب جدیدی که بخری بهتر از قبلی باشه، اما چون وابسته به برند قبلی شدی، ممکنه نتیجه خوب از آب درنیاد.
یه دفترچه بهم داد که کتابی‌وار توش برندهای مختلف مواد غذایی رو بررسی کرده بود. کلا توی این دفترچه برندهای خوب و معتبر که استفاده کرده بود، درباره‌شون تحقیق کرده بود. قسمت رب‌های گوجه فرنگی این دفترچه:
رژین محصولات متنوعی با نام‌های خانواده رب رژین، رب ژینو و رب لاله تولید کرده است. یکی از اقدامات جالب این برند، تولید کنسرو گوجه فرنگی قطعه قطعه شده و درسته می‌باشد. اگر برای تهیه‌ی غذا نیاز به تکه‌های طعم‌دار شده‌ی گوجه دارید، این محصولات می‌تواند برای شما مناسب باشند.
گروه کارخانجات فامیلا از سال 1384 شروع به کار کرده و یکی از محصولات این برند، رب گوجه فرنگی است.
رب گوجه فرنگی فامیلا از عطر، طعم و رنگ خوبی برخوردار است و بدون هیچ‌گونه مواد نگهدارنده‌ای تولید می‌شود. بسته‌بندی این رب ضدزنگ و مقاوم بوده و درب آن به صورت آسان بازشو می‌باشد.
رب گوجه فرنگی یک و یک از بافت مناسبی برخوردار بوده و طعم و رنگ خوبی دارد.
خب حالا دیگه استرسم کمتر شده بود و با این دفترچه می‌تونستم مواد غذایی باکیفیت و معتبر رو بشناسم و از اونا استفاده کنم. به آشپز عزیز گفتم: به نظرم این دفترچه خیلی ارزشمنده و کتابش کنی بهتره.
برگشت بهم گفت: اخه توی دنیای دیجیتال امروزی، کی میاد کتاب من رو بخره. به جاش گوگل میکنه بهترین مواد غذایی. و اینجوری مفت و مجانی هزارتا مطلب براش میاد. البته که خیلی‌هاشون چرته، اما خب مدل زندگی مردم اینجوری شده دیگه. دیدم راست میگه و با یه لبخند سعی کردم خودم رو از تک و تا نندازم.
الان زمان نسبتا زیادی گذشته و قیمتای بالا ممکنه کیفیت بعضی رب ها رو کم کرده باشه! خوبی اون سایتی که بهتون معرفی کردم اینه که کاملا به روزه و رتبه بندی رب ها بر اساس نظر مردم دائما در حال تغییره. به نظرم راه اندازی اکالارنک واقعا توی انتخاب اکثر محصولات میتونه کمکمون کنه! شما نظرتون چیه؟
از کشتن افراد عینکی به جرم روشنفکر بودن تا حذف پول و مذهب از مناسبات اجتماعی / فاجعهبارترین حرکت قرن بیستم برای ساخت اتوپیای روستایی
شباهتهای قائد بغداد و پیشوای برلین؛ از میل به ویرانگری تا قهرمان پرستی
طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزهترین کباب ترکی
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ، جذابترین سالادی که تابهحال خوردهاید
