فرارو- هفتم آذر ماه سالروز تولد مرحوم داریوش صفوت از بنیان گذاران مرکز حفظ و اشاعه موسیقی ایرانی است. در اهمیت این مرکز همین نکته بس که تمامی نوازندگان به نام معاصر دوره ای را در این مرکز زیر نظر اساتید قدیمی تعلیم دیده اند.
مرحوم صفوت متولد سال 1307 در شیراز بود. نسب او به خواجه نصیر الدین طوسی می رسید جد سومش وزیر دربار نادر شاه بود. آموزش موسیقی را نزد پدر شروع کرد و در 16 سالگی به محضر حبیب سماعی راه یافت. صفوت دانسته های خود را نزد استاد ابوالحسن صبا تکمیل کرد.
او در سال ۱۳۴۴ از دانشکده حقوق دانشگاه پاریس، دکترا در حقوق بین‌الملل گرفت. سه سال پس از بازگشت مرکز حفظ و اشاعه موسیقی ایران وابسته به سازمان رادیو تلویزیون وقت را بنیان نهاد و تا سال ۱۳۵۹ مدیریت آن را بر عهده داشت.
حاج آقا محمد ایرانی مجرد، یکی از بزرگترین راویان موسیقی قدیم، هنگام نوازندگی صفوت نمی‌توانست سکوت کند، و تحسین بی‌اختیار بر لبانش جاری می‌شد. البته او برای تحسین دکتر صفوت به اینجا توقف نکرده و گفته بود: «من اگر فرزندی داشتم بیشتر از صفوت دوستش نداشتم.»
داریوش صفوت ده دقیقهٔ بامداد روز سه‌شنبه ۲۷ فروردین ۱۳۹۲ در تهران و در منزل شخصی دنیا را ترک کرد. پیکر وی در آرامستان بهشت سکینه به خاک سپرده شد. آنچه در ادامه مب بینید نمونه ای از سه تار نوازی ایشان است.
از کشتن افراد عینکی به جرم روشنفکر بودن تا حذف پول و مذهب از مناسبات اجتماعی / فاجعه‌بارترین حرکت قرن بیستم برای ساخت اتوپیای روستایی
شباهت‌های قائد بغداد و پیشوای برلین؛ از میل به ویرانگری تا قهرمان پرستی
طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزه‌ترین کباب ترکی
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ، جذاب‌ترین سالادی که تابه‌حال خورده‌اید
