اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که بدون استثنا هرروز پنیر می‌خورید، این مطلب را بخوانید.
فکر می‌کنید این جماعت سراسیمه که برای پایین رفتن از تپه سر از پا نمی‌شناسند، و حتی حاضرند سر و کله و هزار عضو دیگر بدنشان را ناقص کنند به دنبال چه هستند؟ احتمالا تعجب خواهید کرد اگر بدانید همه این جنجال برای رسیدن به یک قالب پنیر گرد است که هر سال در تعطیلات آخر ماه مه گروهی از علاقمندان به پنیر از تپه کوپر در روستای براکورث در گلاسترشایر انگلستان برای رسیدن به یک قالب پنیر سرازیر می‌شوند تا بتوانند با تصاحب آن، برنده این مسابقه هیجان انگیز شوند. مشتاقان شرکت در این سنت قدیمی هر سال در یک مسیر ۱۸۳ متری و از شیب حدود ۶۷ درجه برای شکار یک قالب پنیر محلی غلت می‌خورند و چند دقیقه‌ای شادند و می‌خندند.
دو مرد پس از کشف یک محموله کوکائین که در داخل قطعات پنیر جاسازی شده بود، به زندان افتادند. پلیس لانکاشر انگلیس گفت ۱۷.۲ میلیون پوند کوکائین از داخل قطعات پنیر گودا کشف و ضبط شد.
در این ویدئو یک آشپز آلمانی نحوه درست کردن پنیر با سیر خشک را در ۵ دقیقه به شما یاد می‌دهد.
در این ویدئو یک آشپز ترکیه‌ای یک روش ساده و کم هزینه برای تهیه پنیر خانگی خوشمزه در خانه را آموزش می‌دهد. او برای تهیه پنیر از ۵ لیتر شیر، ۱۲۵ میلی لیتر سرکه سیب و ۱.۵ قاشق غذاخوری نمک استفاده می‌کند.
محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: خوردن مواد غذایی ناسازگار می‌تواند عوارض زیادی برای بدن به همراه داشته باشد و معمولا این تداخلات بلافاصله عارضه حادی را بروز نمی‌دهد و معمولا در بلند مدت اثر خود را بر بدن برجای می‌گذارد.
قیمت پنیر کم چرب در بازار روز برای تاریخ ۶ آذر ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن قیمت پنیر تازه پاستوریزه پگاه ۷۵۰ گرمی مبلغ ۵۰ هزار و ۴۰۰ تومان است.
دانشمندان بهترین زمان صرف صبحانه را بین ساعت ۹ تا ۹:۳۰ می‌دانند. اگر صبح‌ها میل به خوردن صبحانه ندارید، سعی کنید صبحانه متفاوت و متنوعی فراهم کنید.
تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آن‌ها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است.
پنیر دارای انواع متفاوتی است که این تفاوت‌ها ممکن است از لحاظ نوع شیر مورد استفاده برای تولید پنیر ، فرایند تولید، میزان رطوبت، بافت پنیر ، رنگ و مزه پنیر باشد. هر کدام از این پنیر ها دارای خواص متفاوت و کاربرد‌های جداگانه هستند.
بر اساس تحقیقی که اخیرا نتایج آن در «ژورنال نوترینتز» (نشریه علمی مواد غذایی مغذی) انتشار یافته، مشخص شده که پنیر در بهبود «بهداشت شناختی» افراد مسن موثر است.
پنیر با استفاده از شیرهای مختلف مانند گاو، گوسفند، بز، گاومیش یا ترکیبی از اینها تولید می شود. مدت زمانی که فرد می تواند پنیر را ذخیره کند بسته به نوع آن متفاوت است.
شهر پیجی‌جیاپاس در ایالت جنوبی چیاپاس مکزیک، رکورد جهانی گینس را برای بزرگترین توپ پنیر رشته‌ای شکست. این پنیر غول‌پیکر با وزن ۵۵۸ کیلوگرم از ۳۵۰ کیلوگرم مورد نیاز رکورد‌های جهانی گینس برای شکستن این رکورد فراتر رفت. توپ پنیر "کوسیلو" که به " پنیر اوآکسا" نیز معروف است با کار ۸۰ کارگر و تقریباً ۶۰۰۰ لیتر شیر تهیه شد.
یک تولید‌کننده محلی در شمال اسپانیا با فروش یک قالب ۲کیلو و ۲۰۰ گرم پنیر آبی (بلو) به‌قیمت ۳۰ هزار یورو، رکورد گران‌ترین پنیر جهان را شکست. گیرمو پنداس، مدیر کارگاه خانوادگی لوس پوئرتوس، در جریان مسابقات سالانه محصولات کشاورزی محلی با همین پنیر عنوان نخست را کسب کرده بود.
رزا وادا، مادر گیرمو و مالک این کارگاه خانوادگی می‌گوید برای تولید گران‌ترین پنیر دنیا، شیر فرآوری شده و ترکیبات دیگر را در زیرزمینی در عمق ۱۴۰۰ متری و با دمای ۷ درجه سانتی‌گراد به مدت دست‌کم هشت ماه فرآوری کرده اند.
این پنیر در جریان یک حراجی به یک رستوران در اسپانیا فروخته شد. پنیر آبی، با کپک‌های سیاه ریز، طعم و بوی تندی دارد و علاوه بر مصرف پس از غذا به‌عنوان دسر، در پخت و پز سس و خوراک‌های زمستانی هم کاربرد دارد.
قیمت انواع پنیر در میادین میوه و تره‌بار طی‌ماه گذشته ۸درصد افزایش یافته است.
در این ویدئو می‌توانید فرایند شگفت انگیز تهیه پنیر گوسفندی سنتی در روستای زیبای شیرین در کشور آذربایجان را مشاهده کنید.
انواع مختلفی از پنیر وجود دارد که طیف لذت بخشی از طعم‌ها و بافت‌ها و حقایق تغذیه‌ای را ارائه می‌دهد. هر نوع پنیر ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارد. وقتی نوبت به انتخاب سالم‌ترین پنیر می‌رسد، به نیاز‌های غذایی خاص و ترجیحات طعم و بافت بستگی دارد.
جاکومو کیاپارینی، مالک ۷۵ ساله یک کارخانه تولید لبنیات و پنیر در منطقه «رومانو دی لومباردیا»، در نزدیکی شهر برگاموی ایتالیا، روز یکشنبه پس از اینکه هزاران قالب « پنیر گرانا پادانو» رویش افتاد، جان باخت.
از خطر ابتلا به سرطان تا اضافه وزن
زیاده‌روی در مصرف انواع پنیر می‌تواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
در میادین پنیر لاکتیکی پاستوریزه و پنیر سفید زیر صد هزار تومان است. یعنی کیلویی ۶۳ هزار تومان و حداکثر ۸۷ هزار تومان است.
ایده‌هایی زیبا برای داشتن باغچه‌ای خانگی برای هر بودجه و اندازه‌ای 
۱۰ فیلم برتر فلورنس پیو / بازیگر جذاب فیلم اوپنهایمر + بیوگرافی و حواشی زندگی 
بهترین روش برای معکوس کردن سفیدی موها 
زیباترین گیاهان اپارتمانی برای آویزان کردن از سقف 
چند فضای شهری دل‌انگیز تهران برای تفریح در روزهای بارانی 
ایده‌هایی ناب برای زیباسازی رادیاتور در دکوراسیون خانه 
