در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۷۵ مطلب
یک تولیدکننده محلی در شمال اسپانیا با فروش یک قالب ۲کیلو و ۲۰۰ گرم پنیر آبی (بلو) بهقیمت ۳۰ هزار یورو، رکورد گرانترین پنیر جهان را شکست. گیرمو پنداس، مدیر کارگاه خانوادگی لوس پوئرتوس، در جریان مسابقات سالانه محصولات کشاورزی محلی با همین پنیر عنوان نخست را کسب کرده بود. رزا وادا، مادر گیرمو و مالک این کارگاه خانوادگی میگوید برای تولید گرانترین پنیر دنیا، شیر فرآوری شده و ترکیبات دیگر را در زیرزمینی در عمق ۱۴۰۰ متری و با دمای ۷ درجه سانتیگراد به مدت دستکم هشت ماه فرآوری کرده اند. این…
در این ویدئو میتوانید فرایند شگفت انگیز تهیه پنیر گوسفندی سنتی در روستای زیبای شیرین در کشور آذربایجان را مشاهده کنید.
انواع مختلفی از پنیر وجود دارد که طیف لذت بخشی از طعمها و بافتها و حقایق تغذیهای را ارائه میدهد. هر نوع پنیر ویژگیهای منحصر به فرد خود را دارد. وقتی نوبت به انتخاب سالمترین پنیر میرسد، به نیازهای غذایی خاص و ترجیحات طعم و بافت بستگی دارد.
جاکومو کیاپارینی، مالک ۷۵ ساله یک کارخانه تولید لبنیات و پنیر در منطقه «رومانو دی لومباردیا»، در نزدیکی شهر برگاموی ایتالیا، روز یکشنبه پس از اینکه هزاران قالب «پنیر گرانا پادانو» رویش افتاد، جان باخت.
زیادهروی در مصرف انواع پنیر میتواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
در میادین پنیر لاکتیکی پاستوریزه و پنیر سفید زیر صد هزار تومان است. یعنی کیلویی ۶۳ هزار تومان و حداکثر ۸۷ هزار تومان است.
بررسیهای میدانی از فروشگاههای سطح شهر تهران نشان میدهد هر کیلوگرم پنیر لیقوان با قیمت میانگین ۳۰۰ هزار تومان به فروش میرسد.
چدار، گودا، بری، گورگونزولا و پارمسان. برای هر سلیقهای یک نوع وسوسهانگیز از پنیر وجود دارد و نتایج تحقیقات تازه نشان میدهند که همه انواع پنیر میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند.
بررسیهای میدانی حاکی از آن است که قیمت هر کیلوگرم پنیر لیقوان در بازار به ۳۸۰ هزار تومان رسیده است و هر کیلوگرم مغز گردو نیز در بازار به قیمت ۳۶۰ هزار تومان خرید و فروش میشود.
