برخورد شدید با شرکتهای لبنی متخلف
مدیر کل نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از تشکیل کمیته فنی "بازنگری مصرف روغن پالم در فرآورده های غذایی با تاکید بر محصولات لبنی" خبر داد و گفت: ظرف دو تا سه هفته آینده، نتایج جلسات این کمیته به اطلاع وزیر بهداشت می رسد.
در حالی که یکی از کارخانههای لبنی که " مصرف روغن پالم در شیر پرچرب تولیدیاش" تایید شده، مدعی است این تخلف از سوی دامداران صورت گرفته است، رییس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران استان تهران صراحتا این موضوع را غیر ممکن خواند و تصریح کرد: کارخانههای لبنی به دلیل فشار مالی مجبور به استفاده از مواد افزودنی در شیر و لبنیات هستند.
معاون بازرگانی داخلی وزیر صنعت، معدن و تجارت از واگذاری مسئولیت دولت در تنظیم بازار روغن و مواد شوینده به تشکلهای ذیربط خبر داد و گفت: دولت همچنان نظارت عالیه بر بازار این دو محصول خواهد داشت.
در پی تغییرات مکرر قیمت روغن در دو ماه اخیر عصر روز گذشته یکشنبه، سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان قیمت های جدیدی برای روغن در برخی برندها اعلام کرد.
فهرست قیمت محصولات عمده تولیدی شرکتهای روغن نباتی با احتساب کاهش 10 درصدی نسبت به قیمتهای مصوب اول اردیبهشت ماه اعلام شد.
حسن رادمرد خبر داد
معاون بازرگانی داخلی وزیر صنعت از توزیع ۱۰۰ هزار تن روغن خام در سطح کارخانجات خبر داد و گفت: در حال حاضر قیمتگذاری روغن خام به نفع مصرف کننده ۷۰ درصد ارز مرجع و ۳۰ درصد با ارز مبادلهای صورت میگیرد.
اعلام خبر افزايش 40 درصدي قيمت روغن خوراکي که هنوز به تائيد وزارت صنعت، معدن و تجارت نرسيده، موجب شد تا فروشندگان از اين فرصت سوء استفاده کرده و روغن را يا محدود عرضه کنند و يا با افزايش 40 تا 45 درصدي به مردم بفروشند.
امروزه محصولات متنوع و بسياري در بازار موجود هستند كه اكثر توليدكنندگان آنها ادعا ميكنند، استفاده از اين محصولات در مدت كوتاهي موجب پرپشت شدن موي سر ميشود.
سرپرست معاونت بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت با تشریح جزئیات عرضه 12 قلم کالای اساسی، حساس و ضروری مورد نیاز مردم، گفت: عرضه نامحدود روغن و شکر و همچنین برنج خارجی 700 تومانی و برنج ایرانی 1700 تومانی در دستور کار قرار گرفته است.
همه افرادی که مشتری دائم روغن زیتون هستند کمابیش با خواص آن نیز آشنا هستند. این مطلب بیشتر برای افرادی است که لب به این روغن نمیزنند و یا این که تازه شروع به مصرف آن کردهاند.
چربي اصلي كه در تمام انواع روغن زيتون يافت ميشود اسيدهاي چرب تك زنجيرهاي اشباع نشده يا MuFAs هستند.