خوراک لهستانی یکی از انواع خوراک‌های سبک و تابستانی است که با مواد ساده‌ای تهیه می‌شود.
به گزارش وقت صبح، خوراک لهستانی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که طعمی عالی دارد و می‌توانید آن را برای روز‌های بهاری و تابستانی درست کنید.
مواد لازم برای ۴ نفر
کدو سبز ۳ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد کوچک
کره ۲ قاشق سوپخوری
آرد ۱ قاشق سوپخوری
خامه ترش یا خامه صبحانه ۲ قاشق سوپخوری
سرکه سفید ۲ قاشق سوپخوری
شیر یک چهارم لیوان
شوید تازه به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
طرز تهیه:
کدو سبز‌ها را شسته و با دندانه‌های درشت رنده، رنده می‌کنیم.
سپس درون آبکش می‌ریزیم و مقداری نمک به آن اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
حالا اجازه می‌دهیم کدو سبز به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه درون آبکش بماند تا آب اضافی اش کاملا خارج شود.
در ادامه پیاز را به صورت ریز خرد کرده، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم.
در این مرحله کره را به تابه اضافه کرده است.
سپس پیاز خرد شده را می‌افزاییم و تفت می‌دهیم تا پیاز نرم و شیشه‌ای شود.
در ادامه آرد را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می‌دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.
در ادامه شیر را کم کم به تابه اضافه کرده و به صورت مداوم و به خوبی هم می‌زنیم تا مایه یکدست شود.
سپس کدو سبز را به تابه اضافه کرده و به مدت ۷ الی ۸ دقیقه اجازه می‌دهیم کدو سبز کاملا پخته شود.
پس از گذشت این زمان خامه صبحانه را با سرکه مخلوط کرده و به تابه می‌افزاییم.
سپس مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و به خوبی هم می‌زنیم و پس از گذشت ۲ دقیقه تابه را از روی حرارت کنار می‌گذاریم.
در این مرحله خوراک کدو سبز را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و به دلخواه با شوید تازه تزیین می‌کنیم.
در نهایت می‌توانید از خوراک کدو سبز به عنوان یک غذای سبک یا دورچین سایر غذا‌ها استفاده کنید.
سالروز تولد زیباترین گلها؛ هر گل چه ماهی می‌روید؟ + گل ماه تولد شما چیست؟ 
مردی با این ۱۰ویژگی، قطعاً روح زیبایی دارد؛ چنین مردی را می‌شناسید؟ 
اگر می‌خواهید فرزندتان احترام‌تان را حفظ کند این ۷عادت را ترک کنید 
۵ واقعیت برای پخت ذرت شیرین در کمترین زمان که نمی‌دانستید + بهترین روش کدام است؟ 
۱۰ فیلم برتر زندایا / بهترین فیلم های زندایا که حتما باید ببینید 
همسفر با آنوبانی‌نی به سرزمین باستانی لولوبی‌ها؛ حیرت‌انگیزترین آثار باستانی آذربایجان غربی که باید ببینید 
