کوروش زارعی متولد ۱ مهر ۱۳۵۱ در میناب هرمزگان، بازیگر و کارگردان است. او فارغ‌التحصیل لیسانس رشته هنرهای نمایشی می باشد که بازیگری را از تئاتر شروع کرد و با سریال یوسف پیامبر در نقش «لاوی» به شهرت رسید و حالا کارگردانی نیز می‌کند.
به گزارش چشمک، او در مقطع راهنمایی با تئاتر آشنا شد و با نمایش «تیر غیب» نوشته محسن مخملباف در نمایش مدرسه روی صحنه رفت و با گرفتن جایزه بازیگری از جشنواره سراسری دانش آموزی، برای ادامه این عرصه تشویق شد.
در سال ۱۳۶۴ وقتی ۱۳ ساله بود بصورت جدی در تئاتر حضور داشت و در سال ۱۳۷۳ وقتی دانش آموزش مقطع چهارم دبیرستان بود نمایش «گل و جهله» را کارگردانی کرد که به مقام دوم جایزه کانون ملی منتقدان ایران رسید.
بعد از مهاجرت به تهران در سال ۱۳۸۱ با سریال «غروب بی پایان» به کارگردانی جواد افشار وارد قاب تلویزیون شد و در سال ۱۳۸۸ در تنها تجربه سینمایی خود در فیلم «روز رستاخیز» بازی کرد.
او سپس سال ۱۳۹۴ در سریال کیمیا نقش یک ساواکی به نام خسرو ملکی را ایفا کرد. خودش می گوید من نقش سرهنگ خسروی یکی از مقامات بلندپایه ساواک را در کیمیا بازی می کنم و تا حالا هر نقشی بازی کردم با ریش و موی بلند بوده و کارهای تاریخی و دفاع مقدسی بوده است و این اولین نقش متفاوت من بوده که خیلی منفی است.
او همچنین در سال ۲۰۰۰ میلادی با نمایش «آینه» را در فستیوال جاده ابریشم آلمان اجرا کرد که می گوید مورد تحسین هنرمندان و مخاطبان جامعه آلمانی قرار گرفت.
این هنرمند اوایل اسفند ۱۴۰۱ در سفر یکروزه خود به شیراز به علت فشارهای روحی دچار عارضه مغزی شده و در بیمارستان نمازی شیراز بستری شد. در نهایت برای ادامه سیر درمان به قم بازگشت و بعد از استراحت به فعالیت خود بازگشت، او در سال جاری دبیر جشنواره های متعددی از جمله چهل و یکمین جشنواره تئاتر فجر را بر عهده داشت.
او قبل از این‌که در سریال یوسف پیامبر نقش لاوی را بازی کند در تئاتر کار کرده اما کمتر شناخته شده بود. مهاجرت زارعی به تهران و بازی در سریال غروب بی‌پایان در سال ۱۳۸۱ شروع پیشرفت این بازیگر محسوب می‌شود و او سال ۸۸ در فیلم روز رستاخیز بازی کرد.
زارعی درباره بازی در نقش لاوی در سریال یوسف پیامبر گفته است: بنده نقش شخصیتی به اسم «لاوی» برادر بزرگ حضرت یوسف(علیه السلام) را بازی می کنم.شاید برایتان جالب باشد که بدانید این فرد تنها کسی بود که حضرت یعقوب(علیه السلام) یوسف را به او سپرد و در صحرا نیز وقتی برادران دیگر، قصد کشتن یوسف را کردند، تنها او بود که مانع کشته شدن برادر شد. با این حال تنها گناه لاوی شاید این بوده که در دروغ برادران به پدر در خصوص سرانجام یوسف شریک شده است.
از این حیث من وقتی که فیلمنامه کار را خواندم، دریافتم که این نقش انصافاً جای کار دارد و لذا من هم برای آشناتر شدن با نقش علاوه بر آنکه چندین بار سوره مبارکه یوسف را با ترجمه کامل خواندم، تفاسیر مهم قرآنی در خصوص این سوره را نیز مطالعه کردم که اتفاقاً بسیار هم برایم سودمند بود.
آقای زارعی سالهاست با همسرش خانوم وفابه ازدواج کرده که ثمره آن یک پسر می باشد، این زوج در سریال کیمیا در کنار هم ایفای نقش کرده بودند.