جگر سفید ۱ دست
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد
رب ۱ ق غذا خوری
جگر سفید را به همراه ۱ عدد پیاز و سیر‌های پوست گرفته داخل قابلمه ریخته و مقداری آب روی آن‌ها بریزید اجازه دهید به مدت ۲ ساعت کامل بجوشد و پخته شود.
سیب زمینی‌های نگینی را داخل تابه سرخ کنید و کنار بگذارید گوجه‌ها را نیز با گوشتکوب برقی له و پوره کنید.
جگر سفید پخته شده را خرد کنید و پیاز دیگر را خلالی خرد کنید و داخل تابه تفت دهید تا کمی سبک شود سپس جگر سفید و دنبه خرد شده را به دلخواه اضافه کنید و کمی مواد را تفت دهید.
به جگر و پیاز کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و بعد رب اضافه کرده و کمی تفت دهید تا خوش رنگ و بوی خامی رب از بین برود و در ادامه پوره گوجه را اضافه کنید و صبر کنید تا آب گوجه کشیده شود.
سپس سیب زمینی را به دلخواه داخل خوراک ریخته و کمی هم بزنید و نمک اضافه کنید و زمانی که خوراک جگر سفید به روغن افتاد آماده است.
منبع: وقت صبح
از کشتن افراد عینکی به جرم روشنفکر بودن تا حذف پول و مذهب از مناسبات اجتماعی / فاجعه‌بارترین حرکت قرن بیستم برای ساخت اتوپیای روستایی
طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزه‌ترین کباب ترکی
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ، جذاب‌ترین سالادی که تابه‌حال خورده‌اید
این سالاد سبز را با حبوبات و سبزیجات درست کنید و لذت ببرید
