دانه‌های چیا که با نام علمی Salvia hispanica شناخته می‌شود از خانواده نعناییان است که این روز‌ها مورد توجه زیادی قرار گرفته است. این دانه‌های ریز که به معجزه سلامتی شهرت دارند یک منبع غنی از فیبر، پروتئین، کربوهیدرات، کلسیم، پتاسیم، امگا ۳ و آنتی اکسیدان‌های ضروری بدن است.
به گزارش جهاد دانشگاهی، جدول زیر می‌تواند به شما ارزش بالای غذایی دانه‌های چیا را به خوبی نشان دهد.
دانه چیا یک خوراکی مغزی شناخته شده در میان ورزشکاران و سالم خور‌ها است. با اضافه کردن تنها یک قاشق غذاخوری از دانه‌های چیا به رژیم غذایی روزانه خود می‌توانید بدنتان را در برابر موراد زیر ایمن کنید:
به دلیل امگا ۳ و فیبر بالا موجب بهبود سلامت قلب می‌شود.
یک منبع غنی از کلسیم است که استحکام استخوان‌ها را افزایش می‌دهد.
آنتی اکسیدان‌های دانه چیا سطح سیستم ایمنی بدن را افزایش می‌دهد.
فیبر بالای آن موجب هضم بهتر و بهبود عملکرد روده‌ها شده و از یبوست مزمن پیگیری می‌کند.
پروتئین و فیبر بالای آن می‌تواند شما را برای مدتی طولانی سیر نگه دارد و به روند کاهش وزن و لاغری کمک کند.
اگر مایل به شناخت بهتر این دانه معجزه آسا و خواص آن هستید مقاله "دانه چیا چیست؟ " به تمام سؤالات شما پاسخ خواهد داد.
دانه چیا نه تنها بخاطر ارزش غذایی بالایش بلکه بخاطر خواص فوق العاده اش برای لاغری، بسیار محبوب و پرطرفدار است. این دانه‌های کوچک سرشار از فیبر هستند و آب زیادی را به خود جذب می‌کنند. از این رو وعده غذایی شما را در معده حجیم‌تر کرده و شما را برای مدتی طولانی سیر نگه می‌دارد.
همچنین روند هضم غذا را کُند و جذب گلوکز را در خون کندتر می‌کند؛ بنابراین اگر به دنبال کاهش وزن و لاغری شکم و پهلو‌های خود هستید از این دانه‌های مغذی غافل نشوید. خوردن یک قاشق غذاخوری از آن که حاوی کالری بسیار پایینی است می‌تواند سطح انرژی شما را افزایش دهد و از پرخوری در طی روز جلوگیری کند.
اگر به دنبال کاهش وزن هستید بهترین زمان مصرف دانه چیا برای شما هنگام صبح و قبل از خواب است. اگر در وعده صبحانه از دانه چیا به صورت محلول در اسموتی ها، آب و عسل ولیمو و یا پودینگ استفاده کنید دیگر نیازی به وعده‌های غذایی سنگین و پرکالری ندارید. مصرف دانه چیا به صورت ناشتا متابولیسم بدنتان را افزایش می‌دهد و کمک می‌کند تا در طی روز احساس گرسنگی نکنید. همچنین خوردن دانه چیا قبل تمرینات ورزشی می‌تواند سطح انرژی شما را افزایش داده و منبع خوبی برای آبرسانی به بدنتان باشد.
شما می‌توانید با مطالعه مقاله بهترین زمان مصرف دانه‌های چیا به طور کامل با این دانه معجزه آسا آشنا شوید، بنابراین مطالعه آن خالی از لطف نیست. اما همانطور که گفتیم شما می‌توانید دانه چیا را به صورت پودینگ قبل از خواب میل بفرمایید. چراکه به سادگی می‌تواند سطح قند خونتان را تنظیم کرده و شما را در طول شب احساس سیرنگه دارد؛ بنابراین علاوه بر کاهش اشتهای کاذب و احساس گرسنگی یک خواب با کیفیت را به شما هدیه می‌دهد.
مصرف دانه چیا برای لاغری بسیار ساده و آسان است. کافی است یک یا دو قاشق از آن را در آب گرم بریزید و ۱۵ دقیقه به آن استراحت دهید تا قوام پیدا کند. سپس می‌توانید آن را در آب، شیر، اسموتی، پودینگ و اوتمیل‌ها استفاده کنید.