گوشت قرمز یکی از اصلی‌ترین منابع پروتئین برای انسان به شمار می‌رود. قیمت این محصول به دلیل عوامل مختلفی نظیر میزان تولید، میزان عرضه و تقاضا، هزینه‌های تولید، صادرات و واردات و ... متغیر است. افزایش قیمت این محصول می‌تواند به عواملی همچون تورم، مرتبط باشد. همچنین افزایش قیمت گوشت، می‌تواند قدرت خرید مردم را برای تهیه این محصول کاهش دهد.
به گزارش تجارت نیوز، قیمت گوشت قرمز، امروز ۶ تیر ۱۴۰۳، اعلام شد براساس داده‌های منتشرشده از سوی انتخاب، گوشت نیم‌شقه گوسفندی حدود پنج کیلوگرمی، ۷۷۹ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، ران گوسفندی ۸۱۰ هزار تومان، بسته شقه گوسفندی ۱۰ کیلوگرمی هم ۷۷۹ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، به فروش می‌رسد.
گوشت خورشتی گوسفندی بدون استخوان و بدون چربی با قیمت ۶۵۵ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی با قیمت یک میلیون و ۱۱۰ هزار تومان و شقه گوسفندی تنظیم بازار با قیمت ۶۹۹ هزار تومان در بازار توزیع می‌شود.
راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد ۶۵۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، گوشت شقه گوسفندی ۶۹۸ هزار تومان و سردست گوسفندی بره در بسته‌های ۳.۵ کیلوگرمی ۶۹۵ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.
همچنین ران ممتاز گوسفندی با قیمت ۹۱۹ هزار تومان، گردن گوسفندی با قیمت ۶۷۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم و همچنین شیشلیک با قیمت ۷۳۵ هزار تومان در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرد.
قیمت‌ها نسبت به چند روز گذشته تغییری نداشته، اما همچنان ماهیچه گوسفدی، ران ممتاز گوسفندی و گوشت شقه گوسفندی، قیمت بالا‌تری نسبت به سایر اقلام گوشت قرمز دارند.
طبق اطلاعات منتشرشده توسط مهر، صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان از واردات گوشت قرمز به استان گیلان خبر داد و اظهار کرد: از آنجایی که به دلیل مشکلات حوزه تولید، چالش‌هایی برای تأمین گوشت قرمز ایجاد شده، بنابراین طبق سیاست دولت، واردات گوشت قرمز، از کشور‌های تولید‌کننده در قالب دیپلماسی غذایی دنبال شده است.
به گفته این مقام مسئول، با هماهنگی و برنامه‌ریزی شرکت امور پشتیبانی دام کشور، ۳۰ تن گوشت قرمز از کشور برزیل وارد استان گیلان شده‌است.
بر اساس این گزارش، قیمت گوشت قرمز به دلیل تأثیر در قدرت خرید مردم، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. طی چند روز گذشته قیمت‌ها تغییری نداشته، اما با توجه به بالا بودن قیمت برخی از اقلام گوشت و همچنین مشکلات حوزه تولید، احتمال بالا رفتن قیمت‌ها در روز‌های آینده وجود دارد.