فرارو- احتمالا سال‌ها شنیده‌اید که سوپ مرغ به شما کمک می‌کند هنگام سرماخوردگی احساس بهتری داشته باشید. قرار دادن سوپ مناسب به‌عنوان بخشی منظم از رژیم غذایی تان راهی عالی برای دریافت برخی از مواد مغذی است که ممکن است شما در مورد آن دچار کمبود شده باشید.
به گزارش فرارو به نقل از واشنگتن پست، لزومی ندارد که سوپ خانگی باشد: می‌توانید سوپ‌های خریداری شده در فروشگاه را با سبزیجات، لوبیا یا غلات کامل که مواد مغذی مهمی مانند پتاسیم و فیبر برای قلب را تامین می‌کنند بیابید. تنها حواس‌تان به سدیم (نمک) باشد. اکثر بزرگسالان باید کم‌تر از ۲۳۰۰ میلی گرم در روز سدیم مصرف کنند.
در ادامه نحوه انتخاب بهترین سوپ‌ها برای آن چه که درگیر آن هستید همراه با نمونه‌هایی از سوپ‌هایی که باید امتحان کنید را معرفی می‌کنیم:
۱-سوپ برای کاهش وزن
همه سوپ‌ها می‌توانند به شما کمک کنند احساس سیری کنید. بر اساس تحقیقات انجام شده توسط Penn State زمانی که افراد پیش از غذا سوپ می‌خورند حدود ۲۰ درصد کالری کم تری دریافت می‌کنند. انتخاب سوپ سرشار از پروتئین مانند سوپ نخود فرنگی به شما احساس سیری بیش تری می‌دهد. با این وجود، اگر هدف شما کاهش وزن است از مصرف سوپ‌های خامه‌ای پر کالری خودداری کنید.
۲-چه چیزی برای یبوست بهتر است
تنها ۵ درصد مردان و ۹ درصد از زنان مقدار توصیه شده روزانه فیبر را دریافت می‌کنند. برای بسیاری افراد این موضوع می‌تواند منجر به یبوست شود. اگر رژیم غذایی‌تان دارای فیبر کم است سوپ حاوی لوبیا را امتحان کنید. یک لیوان خوب سوپ لوبیا ممکن است همه چیز را به حرکت درآورد.
۳-سوپ مرغ برای سرماخوردگی
بر اساس یک مطالعه آزمایشگاهی که در مجله Chest منتشر شده سوپ مرغ ممکن است به طور موقت به کاهش گرفتگی، کنترل التهاب و آبرسانی به شما در هنگام سرماخوردگی کمک کند. سوپ مرغ مانند یک پتوی گرم در یک کاسه است.
۴-مواد لازم برای تقویت سیستم ایمنی
مواد غذایی‌ای که منابعی سرشار از ویتامین‌های آ و ث هستند می‌توانند سیستم ایمنی بدن را در برابر میکروب‌ها تقویت کنند. یک سوپ با انواع سبزیجات انتخاب کنید و در نتیجه آن در یک کاسه مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بیشتری دریافت خواهید کرد. در این باره می‌توانید هویج، کرفس، سیب زمینی شیرین، چغندر و فلفل دلمه‌ای را انتخاب کنید. به دلیل آن که سدیم موجود در این سوپ زیاد است در بقیه روز از غذا‌های با سدیم کم استفاده کنید.