رئیس اتحادیه قنادان گفت: هموطنان شیرینی شب عید خود را از قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌هایی که پروانه فعالیت دارند، خریداری کنند و قیمت شیرینی در ایام نوروز تغییر نمی‌کند.
رییس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران، گفت: در حال حاضر ما با کاهش خرید شیرینی مواجه هستیم و امروز به این موضوع توجه نمی‌شود چرا که اولویت نخست خانوار‌ها چیز‌های دیگر است.
رئیس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران، گفت: اگر در مواد اولیه مورد نیاز قنادی‌ها تغییر قیمتی اتفاق نیفتد قیمت شیرینی برای شب عید، تغییری نخواهد کرد.
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: با توجه به نزدیکی شب یلدا هیچ بحث کمبودی برای شیرینی حتی مواد اولیه وجود ندارد.
رئیس اتحادیه قنادان تهران در مورد وضعیت تولید شیرینی گفت: به دلیل هزینه بالای مواد اولیه، تولید شیرینی توجیه اقتصادی چندانی ندارد به طوری که خیلی از قنادی‌ها در تهران به خصوص در یک سال و نیم تا دو سال اخیر، پروانه خود را باطل کردند و مشغول شغل دیگری شدند.
در حالی که وزارت جهاد از پخش شکر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای خبر می‌دهد، اما صنایع شیرینی، شکلات و نوشیدنی، از کمبود شکر در بازار خبر می‌دهند و آن را ۵۰ درصد گران‌تر از قیمت مصوب تهیه می‌کنند. امری که باعث افزایش قیمت این گروه‌های کالایی خواهد شد.
رییس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران در پاسخ به این پرسش که چرا قنادی‌های مختلف نرخ‌های متفاوتی را برای یک مدل شیرینی اعلام می‌کنند نیز گفت: این موضوع طبیعی است زیرا با توجه به مواد اولیه و کیفیتی که هر کدام از قنادی‌ها برای پخت شیرینی‌ها به کار می‌برند این نرخ‌گذاری‌ها هم متفاوت انجام می‌شود البته آنالیز مواد مصرفی در پخت شیرینی حتما باید مورد تایید اتحادیه قنادی و شیرینی‌فروشی باشد.
علی بهره‌مند، رئیس صنف دارندگان قنادی: در یک سال و نیم گذشته بیش از ۴۵۰ جواز باطلی داشتیم و که به خاطر گرانی و فروش کم صنف قنادی را ترک کردند.
به گفته او، در حال حاضر قیمت شیرینی خشک هم از کیلویی ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان، شیرینی زبان۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تومان و شیرینی‌تر هم از ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
گرچه در آستانه شب یلدا و افزایش تقاضا، بیم افزایش قیمت شیرینی وجود دارد، اما علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، عنوان کرد که قیمت شیرینی در شب یلدا افزایش نخواهد یافت.
مقایسه قیمت شیرینی و کیک در چهار قنادی مشهور تهران
خرید یک کیلو شیرینی از نوع «تر» در حال بین ۱۳۰ تا ۲۶۰ هزار تومان هزینه دارد و قیمت کیک تولد با وزن حدود دو کیلوگرم ممکن است به ۵۰۰ هزار تومان برسد
قیمت شیرینی دانمارکی در حال حاضر کیلویی ۵۰ هزار تومان می‌باشد.
قیمت عرضه هر کیلوگرم شیرینیِ‌تر برای واحدهای درجه یک ۷۸ هزار تومان و واحدهای درجه دو ۶۰ هزار تومان است.
رییس اتحادیه قنادان در ادامه به قیمت هر کیلو شیرینی تر و خشک اشاره کرد و گفت: برای واحدهای درجه ۱، قیمت هر کیلو شیرینی تر ۳۵ هزار تومان، شیرینی دانمارکی ۲۸ هزار تومان، شیرینی زبان ۲۸ هزار تومان، شیرینی پاپیونی ۲۸ هزار تومان و شیرینی کیک یزدی ۲۱ هزار تومان است. بدیهی است که قیمت شیرینی در سایر واحدها پایین‌تر از این نرخ‌ها است.
رئیس اتحادیه شیرینی فروشان و قنادان با تاکید بر اینکه هیچ‌گونه افزایش قیمتی برای عرضه شیرینی در شب عید اعمال نشده است، گفت: شیرینی‌های پر فروش در شب عید براساس قیمت مصوب عرضه می‌شود.
تامین شکرهفت هزار تومانی گرانی شیرینی را رقم خواهد زد
محمد فرزانی درباره وضعیت بازار شیرینی در آستانه روز‌های پایان سال گفت: علت گران‌فروشی، قیمت بالای مواد اولیه است ضمن اینکه قیمت‌های مصوب مربوط به سال ۹۵ است و هنوز موفق به دریافت قیمت‌های جدید نشده‌ایم، علت آن نیز مراحل سخت اداری است و تاکنون به درخواست مبنی بر تشکیل جلسه جوابی نگرفته ایم.
علل رایج خرابی غذاساز + راهکارهای رفع آن 
دارک اما خنده‌دار؛ جدیدترین سریال‌های کره‌ای تاریک با ته مزه کمدی 
استایل با پافر؛ ۷ استایل کژوال برای گرم ماندن و جذاب به نظر رسیدن 
هشدار واستو؛ ۷ گیاه مرموز که ممکن است انرژی منفی داشته باشند 
۷چیز که دیگر نباید برای بچه‌ها بخرید! 
۶ حقه خاص که فورا آشپزخانه شما را به مکانی لاکچری تبدیل می‌کند! 
