پیشبینی میشود با نزدیک شدن به فصل برداشت زعفران شاهد نوسانات و ارزش معاملات بیشتری در بازار آتی زعفران باشیم.
عضو شورای ملی زعفران گفت: با توجه به آغاز برداشت نوبرانه زعفران از مهرماه و برداشت انبوه از آبان ماه، تقاضای چشمگیری در بازار برای خرید وجود ندارد و اکنون تقاضا در بازار از روند عادی برخوردار است.
دبیر کمیته توسعه صادرات سازمان مرکزی تعاون روستایی از عرضه ۶ هزار کیلوگرم زعفران در بورس کالا، خبر داد.
عضو شورای ملی زعفران ، گفت: علی رغم آنکه ایران بزرگترین تامین کننده زعفران در بازارهای دنیا محسوب میشود؛ اما سهم چندانی در بازارهای هدف ندارد به طوریکه سهم ایران از تجارت زعفران دنیا ۴۰۰ میلیون دلار است.
کارشناس حوزه بورس کالا گفت: عرضه زعفران در بورس کالا دارای مزیتهای مختلفی است که این مزیتها از چندین جهت به سود مصرف کننده نهایی و تولید کننده خواهد بود.
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بر اساس آمار گمرک، سال گذشته ۲۰۰ تن زعفران به بازارهای هدف صادر شد که نسبت به سنوات گذشته روند صادرات کاهشی بوده است.
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: در حال حاضر به ۶۷ کشور دنیا زعفران صادر میکنیم و طبیعتا باید بیش از ۴۰۰ تن زعفران صادر شود، اما براساس آمارها فقط ۲۰۰ تن زعفران صادر میکنیم.
دبیر شورای ملی زعفران ، گفت: در ۶ ماه ابتدای سال ۱۴۰۲ صادرات خوبی داشتیم، اما در ۶ ماه دوم، چون صادرات به چین کاهش پیدا کرد و در نتیجه حجم صادرات کم شد.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران گفت: اهمیت انتخاب روزی به عنوان روز ملی زعفران میتواند کمک خوبی به ما در خصوص پیشبرد اهداف توسعه بازار این محصول داشته باشد.
توسط نایب رئیس شورای ملی زعفران ، قیمت جدید زعفران ، اعلام شد.
در این ویدئو فرآیند کشت، برداشت و فرآوری هزاران کیلوگرم زعفران توسط افغانستانی ها را می بینید.
عضو شورای ملی زعفران ، گفت: بنابر آمار ۸۰ درصد زعفران تولیدی صادر و ۲۰ درصد در داخل مورد استفاده قرار میگیرد؛ حال بدلیل بحث قیمت احتمال کاهش سرانه مصرف در داخل به کمتر از نیم گرم وجود دارد.
طبق اعلام گمرک، زعفران از فهرست محصولات کشاورزی مشمول ۰.۵ درصد عوارض صادراتی آب مجازی حذف شد.
عضو شورای ملی زعفران ، گفت: بنا بر آمار همه ساله ۷۰ تا ۸۰ درصد زعفران تولیدی به بازارهای هدف صادر میشود که رفع مشکل پیمان سپاری ارزی و صادرات توسط صادرکنندگان شناسنامه دار در ارز آوری تاثیر بسزایی دارد.
هیأت وزیران، عوارض صادراتی زعفران را حذف کرد.
رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی، گفت: تحریمهای آمریکا بر سر برنامه هستهای ایران و متعاقب آن محدودیت دسترسی به سیستم مالی جهانی، به تجارت غیرقانونی زعفران دامن زده است.
تصاویر هوایی برداشت زعفران در خراسان منتشر شد.
فصل برداشت زعفران که منبع درآمد مهمی است در منطقه پامپور هند آغاز شده است.
مردم روستای کوهستانی «وامنان» از توابع شهرستان آزادشهر در استان گلستان، حدود بیست سال است که مزارعشان را به رنگ گلهای سرخ زعفران در آوردهاند و حالا این زعفران یکی از سودآورترین مشاغل در بین کشاورزان این منطقه و حتی ایران است. روستای «وامنان» در این منطقه به دلیل کشت زعفران قطب طلای سرخ در استان گلستان لقب گرفته است. کشت این محصول، اقتصاد مردم این منطقه را متحول کرده، بومیان این منطقه هر ساله در فصل پاییز چهارصد هکتار زعفران برداشت میکنند.
برای اینکه زعفران ، خوش رنگتر شود میتوانید آن را با یخ، دم کنید.