محققان متوجه شده اند اسپری کردن یکی از مواد موجود در ضد آفتاب روی برنج ، آن را در برابر گرما مقاومتر میکند و کیفیت مواد مغذی آن را بهبود میبخشد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه متأسفانه برخی از پزشکان چون قند بیماران دیابتی بالاست، به بیمار توصیه میکنند نان و برنج را از برنامههای غذایی خود حذف کنند، تأکید کرد: «حذف کربوهیدراتها از برنامه غذایی بیماران دیابتی اشتباه بسیار بزرگی است.»
در مهرماه برنج خارجی ۵ درصد گرانتر از شهریورماه عرضه شده و این روند به تبع سبب افزایش قیمت برنج تولید داخل نیز شده است. در این خصوص بد نیست بدانیم قیمت برنج ایرانی نسبت به ابتدای فصل ۲۵ تا ۳۰ درصد و برنج خارجی ۳۰ تا ۵۰ درصد بسته به برندهای مختلف تغییر قیمت داشته است.
«محموله ۲ هزار و ۴۰۰ تنی برنج وارداتی ترخیصشده از بندر شهید رجایی بندرعباس از امروز با نظارت دستگاه قضایی در اختیار فروشگاههای زنجیرهای و بنکداران و عمدهفروشان مواد غذایی در ۳۱ استان کشور قرار گرفته است. دستگاه قضایی استان تلاش میکند از طریق همکاری با تعزیرات حکومتی جهت نظارت بر بازار، کنترل قیمتها و برخورد با هرگونه تخلف و احتکار به دولت کمک کند تا در نتیجه این تعامل، مردم و مصرفکنندگان در نقاط مختلف کشور امکان تهیه برنج و دیگر کالاهای اساسی را بهنرخ مصوب داشته باشند.»
کاهش یا حفظ وزن بسیار دشوارتر از آن چیزی است که بتوان تصور کرد. با این حال، تصمیمات رژیم غذایی نقش مهمی در کاهش وزن دارند. یکی از اصلیترین مواردی که افراد در مورد رژیمهای غذایی در مورد آن سوال دارند برنج سفید است.
رئیس کل دادگستری هرمزگان گفت: عرضه برنج و دیگر کالاهای اساسی ترخیص شده از بنادر و گمرکات باید براساس قیمت گذاری مصوب و با نرخ تنظیم بازار صورت پذیرد و در غیر اینصورت با متخلفین برخورد قانونی خواهد شد.
استاندار گیلان، گفت: هر ساله در هنگام فروش محصولات کشاورزی، متاسفانه چای و برنج خارجی وارد کشور میشود که ضررش را فقط کشاورز دیده و ماحصل آن کاهش هر ساله سطح زیر کشت چای و بعضاً برنج در گیلان است.
مجری طرح گندم و برنج وزارت جهاد کشاورزی، گفت: نیاز سالانه ما به برنج ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تن است که در سالجاری ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تن تولید داشتیم.
شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاستهای حمایتی محصولات اساسی کشاورزی،قیمت برنج را اعلام کرد.
نماینده مردم آمل در مجلس شورای اسلامی گفت: هنوز انبارهای ما مملو از محصول برنج بوده و این انبارها هنوز خالی نشده است، لذا برخی افراد در صدد توطئهای در این موضوع بوده و به دنبال این هستند تا بگویند برنج در کشور نداریم.
سخنگوی انجمن واردکنندگان برنج ایران، گفت: اگر این ادعا وجود دارد که تولید داخلی برای تامین نیاز بازار کافی است و دیگر نیازی به واردات نداریم، باید توضیح داده شود که چرا اخیرا قیمت انواع برنج در بازار به گفته وزارت صمت، تا ۵۰ درصد افزایش یافته است؟
در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: 200 گرم برنج ، 110 گرم آب، 10 گرم شکر، 2 گرم نمک، 10 گرم روغن پخت و پز و 3 گرم مخمر این نان تست را درست می کند.
معاون تجارت و خدمات وزارت صمت نیز در نامهای به دبیر ستاد تنظیم بازار کشور، نسبت به وضعیت بازار برنج کشور، هشدار داد.
برنج سفید، یکی از اصلیترین مواد غذایی است که به عنوان منبع کربوهیدرات برای تامین انرژی مورد استفاده قرار میگیرد و مهمان سفرههای بسیاری از ایرانیان است.
رئیس انجمن تولیدکنندگان و تأمینکنندگان برنج ایران با ارسال نامهای به معاون اول رئیس جمهور درباره رسوب برنج در گمرک هشدار داد.
رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: متأسفانه در دو سال گذشته شورای قیمت گذاری، نرخی برای خرید تضمینی برنج تعیین و اعلام نکرده است. در واقع به نوعی ترک فعل شده است.
مردم در فیلیپین در ازای پاکسازی و جمع آوری زبالهها، برنج دریافت میکنند.
سخنگوی انجمن واردکنندگان برنج گفت: سرانه مصرف برنج در کشور بر اساس منابع مختلف عددهای متفاوتی از ۳۵ تا ۴۲ کیلو گرم اعلام میشود.
قیمت صادرات برنج هند به دلیل کاهش تقاضا و کاهش ارزش روپیه به پایینترین سطح خود رسید، در حالی که نرخهای ویتنام بالاتر رفت.
سخنگو انجمن واردکنندگان برنج ایران، گفت: کماکان در انتظار اعلام قیمت تعیین شده برنج وارداتی از سوی دولت هستیم تا بر اساس آن تکلیف رفع تعهد ارزی مشخص شود.