مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به تحقیقات علمی، روزه‌داری را نه تنها مفید برای سلامت بدن، بلکه عامل تقویت روح و روان دانست و تاکید کرد که این فرآیند می‌تواند به کاهش چربی، بهبود سلامت گوارش و کاهش استرس کمک کند.
دکتر احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفت‌وگویی به بررسی فواید روزه‌داری برای سلامت جسم و روان پرداخت و بر اساس شواهد علمی، این فرآیند را به عنوان یک روش مؤثر در ارتقای سلامت فردی معرفی کرد.
به گزارش ایسنا؛ او در این باره اظهار کرد: "تحقیقات علمی مختلف نشان داده‌اند که روزه‌داری نه تنها برای بدن مضر نیست، بلکه می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت بدن و روان داشته باشد. در حالی که برخی ممکن است نگران تأثیرات منفی روزه‌داری بر سلامتی باشند، اما شواهد علمی نشان می‌دهد که فواید آن کاملاً ثابت شده است."
اسماعیل‌زاده در ادامه توضیح داد که یکی از بزرگ‌ترین مزایای روزه‌داری، محدود کردن دریافت کالری و کاهش چربی بدن است. این کاهش چربی می‌تواند به کنترل فشار خون، کاهش قند خون و بهبود سطح چربی‌های خون کمک کند. به گفته وی، مشکلاتی همچون چربی خون بالا و فشار خون بالا که در جامعه به طور گسترده‌ای شایع شده، می‌توانند با روزه‌داری بهبود یابند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد که کاهش وزن ناشی از روزه‌داری به ویژه برای افرادی که مبتلا به کبد چرب هستند، مفید خواهد بود. او افزود: "روزه‌داری نه‌تنها به درمان کبد چرب کمک میکند بلکه به دستگاه گوارش نیز فرصتی برای استراحت می‌دهد و عملکرد آن را بهبود می‌بخشد."
دکتر اسماعیل‌زاده همچنین به اثرات مثبت روزه‌داری بر روان اشاره کرد و گفت: "مطالعات نشان داده‌اند که روزه‌داری می‌تواند به آرامش روانی کمک کرده و استرس را کاهش دهد. کاهش التهاب بدن نیز از دیگر فواید این فرآیند است که تأثیرات شگرفی بر سلامت روان دارد."
هرچند فواید روزه‌داری برای افراد سالم به وضوح مورد تایید قرار گرفته، اما اسماعیل‌زاده تاکید کرد که برخی افراد باید از روزه‌داری پرهیز کنند. او به بیمارانی که مشکلاتی مانند رفلاکس معده، سنگ کلیه یا دیابت وابسته به انسولین دارند اشاره کرد و گفت: "این افراد باید قبل از اقدام به روزه‌داری با پزشک خود مشورت کنند."
وی همچنین یادآور شد که دین اسلام نیز در مورد روزه‌داری شرایط خاصی را برای برخی افراد در نظر گرفته است و توصیه میکند که افرادی که شرایط خاص سلامتی دارند، از روزه‌داری خودداری کنند.
اسماعیل‌زاده در نهایت گفت: "در دین اسلام همیشه بر حفظ سلامت تأکید شده است و اولویت اصلی در هر شرایطی، سلامت فرد است. اگر پزشک معالج شما وضعیت سلامتی‌تان را تایید کند، روزه‌داری می‌تواند به تقویت سلامت کمک کند."
او افزود که روزه‌داری در افراد سالم می‌تواند علاوه بر بهبود سلامت جسم، باعث افزایش طول عمر و ارتقای کیفیت زندگی شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر فواید علمی روزه‌داری، گفت که این عمل نه تنها برای بدن مضر نیست بلکه موجب بهبود سلامت جسم و روان می‌شود. او همچنین توصیه کرد که افراد با مشکلات پزشکی خاص قبل از روزه‌داری با پزشک خود مشورت کنند تا از بروز مشکلات احتمالی جلوگیری شود.
