با نزدیک شدن به پایان فصل تابستان، برداشت گوجه‌فرنگی در شهرستان فریمان استان خراسان رضوی آغاز شد. کشاورزان در این مناطق با استفاده از تکنیک‌های مدرن کشاورزی و آبیاری بهینه، توانسته‌اند محصولاتی در مجموع بیش از ۱۴۰۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی شهرستان فریمان، زیر کشت گوجه قرار دهند. مزارع گوجه فرنگی معمولا به قطعه‌های ۱۵ هکتاری تقسیم شده که روزانه برای برداشت محصولات این قطعه‌ها حدود ۵۰۰ کارگر مورد استفاده قرار می‌گیرند. مراحل بذرریزی، پرورش و نشاء در مزارع صورت می‌گیرد. این محصول، پس از برداشت صرف تهیه رب گوجه فرنگی می‌شود