با توجه به اینکه خراسان جنوبی منطقه‌ای گرم و خشک محسوب می‌شود در این منطقه گونه‌های مختلفی از پرندگان خشک‌زی زندگی می‌کنند. این استان میزبان نزدیک به ۱۸۰ گونه پرنده بومی و مهاجر است که از مهم‌ترین جاذبه‌های طبیعی و زیبایی‌های شگفت انگیز استان محسوب می‌شود. برخی از پرندگان نیز در فصول مختلف سال، تالاب‌ها و نقاط کوهستانی خراسان جنوبی را برای زیست موقت انتخاب می‌کنند. ممانعت از شکار، حفاظت از مناطق و ممانعت از تخریب زیستگاه آنان، مد نظر قرار دادن راهکار‌های اجرایی توسعه پایدار برای کاهش آثار سوء بر زیستگاه ها، لزوم اجرای طرح‌های ارزیابی زیست محیطی در مناطق مهم تجمع و یا مسیر‌های اصلی پرواز از جملهتوصیه‌ها برای حفاظت ازپرندگان و زیستگاه‌های آنان است.