ماهی قرمز مهمان کوچک نوروزی سفره های هفت سین ایرانیان است. تولید، پرورش و عرضه آن در ایام نزدیک عید نوروز رونق بخش بازارهای شب عید است.
استان سرسبز گیلان یکی از مراکز عمده تولید و عرضه ماهی قرمز است. گیلان دارای رتبه اول کشور در تکثیر و پرورش ماهی قرمز است.
تاکنون تعداد ۵۹۲ هزار قطعه ماهی قرمز با مجوزهای لازم از اداره کل دامپزشکی استان گیلان به سایر استان های کشور ارسال شده است.
عکاس: سید جواد میرحسینی/فارس