ماهی قرمز

مدیرکل دامپزشکی مازندران، نسبت به خطرات ناشی از رهاسازی ماهی قرمز در آب‌های آزاد هشدار داد.

میدان مرکزی میوه و تره‌بار در اسفندماه رنگ و بوی عید می‌گیرد؛ در یکی از سالن‌های این میدان ماهی قرمز به فروش می‌رسد. این سالن تنها بازار عرضه ماهی قرمز شهر تهران است و ماهی سفره‌های هفت سین مردم تهران و شهرستان‌ها از این بازار تامین می‌شود. دیدن ماهی قرمز در بازار حس خوب سال نو و نوید بهار دارد.

خیلی‌ها وجود ماهی قرمز در سفره هفت سین را یکی از آئین‌ها و رسوم ایرانیان باستان می‌دانند، در حالی که این «ماهی‌های قرمز کوچولو» تنها ۸۰ سال پیش از چین پا به سفره‌های هفت سین ایرانی‌ها گذاشته اند.

ژاپنی‌ها در یک رویداد سالانه در استان نارا، در غرب ژاپن، مهارت‌های خود را در صید ماهی قرمز به نمایش گذاشتند. بیست و هشتمین دوره این مسابقات، امسال در شهر یاماتوکوریاما، یکی از مناطق بزرگ پرورش‌ ماهی قرمز در ژاپن برگزار شد و حدود ۱۷۰۰ نفر از سراسر جهان از جمله آمریکا به رقابت پرداختند. شرکت کنندگان به مدت ۳ دقیقه تلاش کردند بیش‌ترین ماهی قرمز را که می‌توانستند از آب بگیرند. پس از شیوع ویروس کرونا در سراسر جهان، امسال برای اولین بار تماشاگران دوباره اجازه ورود به سالن را پیدا کردند. یکی از شرکت کنندگان از استان آیچی گفت که گروه او توانست با چمچه‌های کاغذی ۶۶ ماهی قرمز را جمع آوری کند و به مرحله نیمه‌نهایی راه یابد.

شکار عجیب و حرفه‌ای ماهی قرمز توسط ماهی سیاه تماشایی است.

دانشمندان علوم اعصاب در حال بررسی این موضوع هستند که چگونه ماهی‌ها با استفاده از مدار‌های مغزی متفاوتی بر خلاف مدار‌هایی که پستاندارانی مانند ما به آن تکیه می‌کنند در جهان خود حرکت می‌کنند.

ماهی قرمز ‌های سفره هفت‌سین که در طبیعت رها می‌شوند، اینگونه تلف می‌شوند.

ماهی قرمز شب عید نباید به هیچ عنوان در رودخانه‌ها، منابع آب‌های طبیعی، تالاب‌ها، دریاچه‌ها و سد‌ها رها شوند. زیرا هر گونه‌ای که به جای جدیدی وارد شود برای گونه‌های بومی آن منطقه از لحاظ بیماری و رقابت غذایی تهدید به حساب می‌آیند.

ترشحاتی که روی پوست ماهی‌های قرمز وجود دارد امکان دارد وارد آب تنگ یا آکواریوم شود که باعث پیدایش حساسیت‌های جلدی، اگزما و خارش پوستی در کودکان می‌شود.

به گفته وی هیچ وقت ماهی را در کنار شومینه، بخاری، نزدیک آشپزخانه و جای گرم قرار ندهید، چون دمای مناسب این ماهی‌ها ۱۰ تا ۲۴ درجه سانتیگراد است و در این دما می‌تواند زنده بماند. همچنین در صورتی که از سیستم هوادهی در تنگ ماهی استفاده نمی‌کنید سعی کنید دمای آب ماهی را ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراد نگه‌دارید. در صورتی که پمپ هوادهی وجود داشته باشد ۱۷ تا ۲۴ درجه سانتیگراد نیز مانعی ندارد.

حیدرپور با بیان اینکه برخی از خانواده‌ها نمی‌دانند که خرید و نگهداری این ماهیان امکان دارد به سلامتی خانواده آسیب بزند، افزود: لمس این ماهیان به دلیل احتمال وجود میکروب ها، قارچ‌ها و برخی عوامل بیماری زا برای کودکان خطرناک است.

در روزهای پایان سال بازار فروش ماهی قرمز مانند بازارهای دیگر گرم است. فروشندگان ماهی قرمز ، خیابان‌های پرتردد شهر را انتخاب کرده‌اند که در کنار آکواریوم‌های مملو از ماهی، تنگ های شیشه‌ای با طرح‌های جذاب چشم هر بیننده‌ای را به خود جلب می‌کند.

ماهی قرمز می‌تواند با حضور در آب‌های آزاد به دشمن گونه‌های ارزشمند و بومی کشور تبدیل شود و حیات و بقای آن‌ها را تحت تاثیر قرار دهد.

همزمان با نزدیک شدن به عید نوروز، عرضه و تولید ماهی قرمز در شهر‌های مختلف آغاز شده است. استان گیلان پیشگام در تولید و پرورش ماهیان قرمز و رتبه نخست کشور را دارد

بزرگ‌ترین ماهی‌ قرمز جهان در فرانسه توسط یک ماهیگیر بریتانیایی صید شد.

هنگام خرید، از تماس مستقیم و حفاظت نشده با ماهی و آب حمل خودداری شود، حتی الامکان از ظروف یکبار مصرف جهت حمل و جابجائی ماهی از منزل استفاده شود.

مسئول اداره بهداشت ومدیریت بیماری‌های آبزیان اداره کل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه استرس علت اصلی مرگ ماهی قرمز است، گفت: با رعایت چند نکته این ماهی‌ها حتی تا چند سال هم زنده می‌مانند.

نوروز یکی از زیباترین و ماندگارترین آیین‌های ایرانیان و ایرانی‌تباران است که در گستره جهانی برگزار می‌شود و مجموعه آیین‌های نوروزی از حاجی فیروز و چهارشنبه‌سوری و خانه‌تکانی تا سفره هفت سین و دید و بازدید و سیزده به در، در گذر هزاران سال تکوین یافته‌اند و در هر گوشه از سرزمین‌های ایرانی، با تفاوت‌هایی پاس داشته می‌شوند. نهادن ماهی قرمز ، این میهمان همه ساله سفره هفت سین بسیاری از خانواده‌های ایرانی که کوچک‌تر‌ها خیلی به آن علاقه دارند، بر سفره هفت‌سین بنیانی فرهنگی دارد. ماهی قرمز ، تاریخی چند هزارساله را پشت سر نهاد تا به عنوان قدیمی‌ترین ماهی خانگی یا زینتی به حوض خانه‌های مردم و آب نما‌های عمومی راه یافته است و مهمان کوچک نوروزی سفره‌های هفت‌سین ایرانیان شده است. تاکنون تصور می‌شد که این ماهی برای نخستین‌بار در شرق آسیا و در کشور‌های چین و ژاپن پرورش داده شد آثار تاریخی به دست آمده در مرز‌های پهناور ایران فرهنگی که امروز در موزه‌های بزرگ جهان نگهداری می‌شوند، نشان می‌دهند که مردمان ساکن در فلات ایران هزاران سال است که با گونه‌های مختلف ماهی به ویژه ماهی قرمز آشنایی داشته‌اند و بر خلاف تصور رایج، به احتمال زیاد این ماهیان از ایران و میان‌رودان به چین رفته‌اند. هرسال بالغ بر ۲۵۰ میلیون قطعه ماهی زینتی در کشور تولید میشود، بیش از ۸۰ درصد این ماهیان زینتی در داخل کشور تولید و کمتر از ۲۰ درصد که آن هم گونه‌های خاصی هستند از سایر کشور‌ها وارد می‌شوند. وهر سال بیش از حدود ۷ میلیون قطعه ماهی قرمز در ایام نوروز می‌میرند.

ماهی قرمز که به نام‌های ماهی طلایی، ماهی گلی، ماهی حوض نیز خوانده می‌شود، گونه‌ای ماهی از سرده کپورچه‌ها است. فروش این ماهی از آبان ماه به صورت کم آغاز می‌شود و در اسفند ماه با نزدیک شدن به نوروز افزایش می‌یابد. این ماهی یکی از سنبل‌های سفره‌ی هفت سین است که نشانه زندگی و موفقیت و رنگ قرمز آن نیز در سفره هفت سین سمبل مهربانی، پیروزی، معیشت و برکت است.