مطمئنا تا به حال قهوه اسپرسو موجود در کافی شاپ‌ها را خورده‌اید. این نوع قهوه‌ها با دستگاه قهوه اسپرسو مخصوص کافی شاپ‌ها تهیه می‌شود. پس از اختراع دستگاه اسپرسوساز تحول بزرگی در تهیه قهوه به وجود آمده است که با گذشت سالها و پیشرفته‌تر شدن آن کیفیت و تنوع اسپرسوهای تولیدی نیز دچار تغییر شده است.