سردبیر محترم پایگاه خبری فرارو
با سلام
احتراماً، اخیراً در مطلبی تحت عنوان "
نبودن جایگاهی برای دانشمندان در طرح‌های نیشکر خوزستان" موضوعات متعددی در خصوص صنعت نیشکر در آن رسانه منتشر شده که توضیحات ذیل جهت روشن شدن ابعاد بحث ارائه می‌گردد.
1- در رابطه با بکارگیری کارشناسان و متخصصان بومی شرکت توسعه نیشکر با تاسیس موسسه تحقیقات و آموزش نیشکر و همچنین نشست های متعددی که با شرکت های دانش بنیان در زمینه های همکاری مشترک دارد گام های مهمی را در جهت بکارگیری نخبگان استان خوزستان در صنعت نیشکر برداشته است و حتی مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر معتقد است و بارها هم تاکید کرده است که من به دست کسانی که کار تحقیقاتی انجام می دهند چک سفید امضا خواهم داد و هیچ مانعی برای جلوگیری از انجام تحقیقات را نمی پذیرم.
ایجاد خلاقیت و نوآوری باید در همه واحدها وجود داشته باشد زیرا اگر میخواهیم در شرکت توسعه نیشکر زنده باشیم راهش این است که باید به تحقیقات بپردازیم و من در همه زمینه ها از تحقیقات حمایت می کنم. لذا توجه به بکارگیری کارشناسان و متخصصان بومی از اولویت های شرکت توسعه نیشکر است.
2- در رابطه با اقدامات زیست محیطی شرکت توسعه نیشکر لازم است یادآوری گردد، مطالعات کارشناسی و محیط زیستی شرکت توسعه نیشکر حدود ده سال قبل از قانونی شدن امر ارزیابی های اثرات زیست محیطی (EIA) صورت پذیرفته و این مطالعات به دلیل نقش آنها در احیای اراضی و وضعیت آب و خاک همواره از اهمیت زیادی برخوردار بوده و با توجه به اینکه بهره برداری از نیشکر همواره با اکوسیستم زنده سر و کار دارد لذا مطالعات زیست محیطی در حوزه نیشکر، مطالعاتی نیستند که یک بار برای همیشه انجام گیرند بنابراین در توسعه نیشکر ترتیبی اتخاذ شده است که بطور مرتب مطالعات محیط زیستی زیر نظر کارگروه محیط زیست شرکت توسعه نیشکر متشکل از کارشناسان محیط زیست و مدیران شرکت و سایر متخصصان پی گیری و روزآوری شود.
نتیجه این مطالعات حذف کامل زهاب نیشکر از رودخانه کارون به گونه ای است که در جنوب خوزستان حتی یک قطره زهاب نیشکر هم به کارون وارد نمی شود، ثبت هفت پروژه توسعه نیشکر از 13 پروژه ثبت شده ایران تحت عنوان مکانیسم توسعه هوای پاک از سوی سازمان ملل متحد، بهره برداری از 5 تصفیه خانه مدرن پساب صنعتی، ایجاد سطح سبزی معادل 500 هزار هکتار، حرکت به سمت بهره برداری حداکثری از برداشت سبز و مبارزه صد در صدی بیولوژیک با مهمترین آفت ساقه خوار نیشکر و حذف کامل مواد شیمیایی در فرآیند این مبارزه بخشی از فعالیت های زیست محیطی شرکت محسوب می شود.
3- برخی از مورخین نظیر پروفسور گریشمن از رواج کشت نیشکر در ایران از زمان اشکانیان یاد می کنند. اما برخی از مورخین نیز کشت نیشکر را پس از لشکرکشی های داریوش اول به هندوستان در اوایل قرن پنجم قبل از میلاد به هند و بازگشت وی به ایران می دانند.
نیشکر از لحاظ تاریخی محصولی عجین شده با خوزستان است و با توجه به شکر زیاد تولید شده در این استان در منابع تاریخی و ادبیات ایران از سرزمین خوزستان به نام شکرستان یاد می کنند. به طور مثال علاوه بر روایتی که از امام رضا (ع) در مورد نیشکر خوزستان وجود دارد شاهنامه فردوسی و منظومه ویس و رامین نیز از خوزستان به معنی سرزمین شکرستان یاد می کنند.
4- درباره میزان مصرف آب توسط نیشکر گفتنی است: که در بررسی وضعیت تولید هر محصول کشاورزی، نخست باید نگاهی جامع به مجموعه نهاده‌ها و پارامترهای مهم و تأثیر گذار در تولید آن محصول انداخت و سپس مجموعه تولیدات آن گیاه را با توجه به مصرف پارامترها ارزیابی و نتیجه‌گیری کرد و اگر به آمار اتکا می‌کنیم باید تحلیل آماری خود را متکی به بررسی همه پارامترهای تاثیرگذار بدانیم، اگر میزان مصرف آب تنها متغیر ماست باید مجموعه متغیرهای وابسته خود را نیز تعریف کنیم آنگاه است که می‌توان معادله سود و زیان خود را بر مبنای درستی استوار کنیم لذا اگر ما میزان مصرف آب نیشکر را مطالعه کنیم متوجه خواهیم شد تولیدات حاصل از نیشکر بطور معناداری قابل مقایسه با سایر تولیدات کشاورزی نیستند.
5- در رابطه با وضعیت تولیدی و اقتصادی نیشکر خوزستان باید گفت در حال حاضر این صنعت در مجموع حدود هفت میلیون تن نیشکر تولید می کند که این میزان 50 درصد محصولات زراعی استان خوزستان است و همچنین این صنعت با تولید بالغ بر 700 هزار تن شکر بیش از 50 درصد شکر تولیدی کشور را نیز تامین می کند.
همچنین این صنعت در مجموع در کل استان خوزستان اشتغالی بالغ بر 40 هزار نفر بطور مستقیم و تقریبا به همین میزان اشتغال غیر مستقیم ایجاد کرده است و همچنین شرکت توسعه نیشکر بزرگترین تولید کننده الکل، خمیر مایه در ایران و همچنین بزرگترین تولید کننده MDF از باگاس نیشکر در جهان است. این موارد تنها گوشه ای از توانمند های این صنعت در استان خوزستان می باشد و از سوی دیگر ظرفیت های بی نظیر دیگری در صنایع پایین دستی نیشکر نیز وجود دارد که امید است با شکوفایی هر چه بیشتر آنها، این صنعت نقش خود را در شکوفایی استان بیش از گذشته نشان دهد.
حسین محمدزاده
مدیر روابط عمومی و امور بین‌الملل
شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی