اسپند یا اسفند (Syrian rue یا Peganum harmala) یکی از گیاهان بومی غرب ایالات متحده، آسیا، آفریقا و اروپا است. بعضی از مردم از خواص اسپند برای درمان آرتروز، سرطان، دردهای قاعدگی و سایر مشکلات سلامتی استفاده میکنند. اما شواهد علمی معتبری برای حمایت از این کاربردها وجود ندارد. از سوی دیگر، مصرف خوراکی این گیاه ممکن است ایمن نباشد و حتی به عوارض جانبی جدی منجر شود.
تخم شربتی، دانهای کوچک اما با خواص فوقالعاده، نه تنها به بهبود سلامت کمک میکند بلکه میتواند باعث کاهش وزن و افزایش سطح انرژی شما نیز شود.
اکالیپتوس با برگهای معطر، نقش مهمی در بهبود بیماریهای تنفسی، سلامت پوست و دهان ایفا میکند. همچنین از دمنوش و بخور اکالیپتوس میتوان برای درمان بیماریهای مختلف استفاده کرد.
انگور به دلیل داشتن فلاونوئیدها ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد. انگور از سلامت قلب و عروق. انگور سیاه از پلاکتها، کلسترول، تعادل بین آنتیاکسیدانها و رادیکالهای آزاد، سلامت عروق خونی و ابتلا به فشار خون مراقبت میکند. به دلیل این عوامل، انگور مکمل خوبی برای رژیم غذایی است که سلامت قلب را ارتقا میدهد.
هویج یکی از غذاهای پر کاربرد در ایران است علاوه بر سالادها و سوپها، برخی از آشها و کوفتهها را نیز با این گیاه خوشرنگ و خوشمزه درشت میکنند. این سبزی به دلیل داشتن مواد مغذی قوی که به افزایش سلامت و تندرستی کلی کمک میکند، در زمستانها به طور گسترده مصرف میشود.
زینک در بسیاری از غذاها یافت میشود، اما در برخی موارد، ممکن است نیاز به مصرف مکمل زینک باشد.
به جای دور ریختن پوست خوراکی و غنی از مواد مغذی موز، پرتقال و میوهها و سبزیجات دیگر راههایی برای استفاده بهینه از آنها وجود دارد.
از خواص هندوانه دیم که فقط در برخی از مناطق ایران کشت میشود، میتوان به عدم اثرگذاری بر قند خون اشاره کرد. در واقع، میتوان گفت اگر هندوانه دیم در حد اعتدال مصرف شود، به دلیل اینکه بار گلیسمی پایینی دارد، تأثیر جزئی بر افزایش قند خون میگذارد. همچنین لیکوپن موجود در آن به کاهش التهابات مرتبط با دیابت کمک میکند.
سویق کامل یک مکمل غذایی جامع محسوب میشود که ترکیبی از سویق گندم، جو و سنجد است. در برخی منابع علاوهبر این ترکیبات، برنج و عدس را هم به سویق کامل اضافه میکنند. این ماده غذایی به دلیل ترکیب انواع غلات و حبوبات، تمام مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، ویتامینها، مواد معدنی و فیبر را در خود دارد.
برنج یکی از مواد غذایی اصلی در بسیاری از نقاط جهان است و ارزش غذایی آن بسته به نوع (سفید یا قهوهای) میتواند متفاوت باشد. مصرف متعادل برنج، بهویژه اگر با سبوس خورده شود به تامین ویتامین B مورد نیاز بدن کمک میکند و نقش موثری در سلامتی دارد.
در این ویدئو مشاهده خواهید کرد که کارشناس برنامه میگوید عسل با وجود خواص فراوان در صورت مصرف نادرست میتواند مضر باشد. برخی مواد غذایی نباید همزمان با عسل مصرف شوند؛ زیرا موجب واکنشهای ناخواسته در بدن میشوند.
سرکه سیب از اشتهای فرد کم کرده و روند کاهش وزن را سرعت میبخشد. درضمن، اسیداستیک با کاهش ذخایر چربی و بهبود سوختوساز بدن، به لاغرشدن کمک میکند.
انگور میوهای خوشمزه با طبع گرم وتر است که به سبب خواص قابل توجه و متعدد خود در سبد غذایی ما جایگاه ویژهای دارد و میتواند بخشی از ویتامینها، ترکیبات معدنی و آنتیاکسیدانهای موردنیاز بدن را تامین کند.
یکی از علل سلامتی قدیمیترها این بود که هر هفته چند بار آبگوشت حاوی نخود میخوردند.
شیر شتر همچنین منبع خوبی از چربیهای سالم مانند اسیدهای چرب زنجیره بلند، اسید لینولئیک و اسیدهای چرب غیر اشباع است که ممکن است از سلامت مغز و قلب پشتیبانی کنند...
هیچکس ناراحتی معده را دوست ندارد، اما به جرات میتوان گفت همه افراد گاهی از آن رنج میبرند.
کافئین محبوبترین داروی تقویت انرژی و عملکرد در جهان است؛ البته به خاطر داشته باشید این یک دارو است، نه یک ماده مغذی.
نگران افزایش قند خونتان به دلیل مصرف نوشیدنیها هستید؟ در اینجا ۵ گزینه عالی برای شما آورده شده است.
به و دور ریزهای آن فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. دکتر تاجبخش در برنامه انارستان شبکه افق در مورد خواص بیشمار میوه به، روغن به و دمنوش برگ آن که میتواند جایگزین مناسبی برای چای سیاه در فصل پاییز باشد صحبت کرد.
برخی از مردم چلغوز را دشنام میدانند، اما نام یک نوع آجیل سودمندی است که مغز آن شبیه به تخمه آفتابگردان و طعم آن مشابه بادام و پسته است. دانههای قهوهای رنگ که در پوسته چوبی مانند قرار دارد و وقتی تفت و بو داده میشود، سر باز کرده و مغز میوه از آن خارج میشود.