کاکائو حاوی فلاوانول‌هایی مانند اپی‌کاتچین است که باعث شل شدن لایه سلول‌های اندوتلیال رگ‌ها شده و عملکرد آنها را بهبود می‌بخشد و به تنظیم فشار خون که یک واکنش معمول به استرس است، کمک می‌کند.
افزایش قیمت جهانی بازار تولیدکنندگان شکلات ایرانی را هم تحت تاثیر قرار داده است؛ آن‌طور که فعالان بازار شکلات کشور می‌گویند با ادامه روند فعلی، این بازار روزبه‌روز کوچک‌تر خواهد شد.
فلاونول» که یکی از ترکیبات موجود در گیاه کاکائو است، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد با این حال متخصصان تغذیه می‌گویند شکلات تلخ که از این گیاه تهیه می‌شود کالری، چربی و قند افزوده نسبتا بالایی دارد و باید در مصرف آن میانه‌روی کرد.
قیمت کاکائو در آستانه روز ولنتاین، افزایش یافت.
براساس کلینیک مایو، کافئین موجود در چای کمتر از قهوه بوده، اما محتویات هر دو ممکن است در زمان مصرف متفاوت باشد. این امر در مورد کاکائو نیز صادق است، زیرا به روش آماده سازی نوشیدنی بستگی دارد.
نتایج مطالعه اخیر نشان داد که فلاوانول‌های کاکائو ممکن است با کاهش سفتی شریان‌ها، فشار خون را در بزرگسالان سالم کاهش دهند، اما فقط زمانی که فشار خون بالا باشد.
نتیجه یک پژوهش که در آن ۲۰ هزار نفر مورد بررسی قرار گرفتند نشان داد که خوردن تا ۱۰۰ گرم شکلات از جمله شکلات شیری در روز با کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مرتبط است.
مطالعات نشان می‌دهند که کاکائو می‌توانند فشار خون و سفتی شریانی را مانند بهترین دارو‌های فشار خون کاهش دهد. با این حال، دانشمندان نگرانی‌هایی داشتند که مصرف کاکائو در زمانی که فشار خون شما طبیعی یا پایین است، می‌تواند آن را بیش از حد کاهش دهد.
دانشمندان در تلاش هستند تا با تجزیه و تحلیل متوجه شوند که ریشه طعم‌های خاص از کجاست تا بتوان آن طعم‌ها را به طور مداوم تکثیر کرد.
اسکراب بلغور جو دوسر برای انواع پوست مورد استفاده است. به خصوص پوست‌های خشک و حساس. راه‌های زیادی برای درست کردن یکی از مواد موجود در آشپزخانه شما وجود دارد.
اول از همه بهتر است بدانیم کاکائو یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی است.
ترکیب پودر کاکائو خالص سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که عملکرد ماهیچه‌ها را عادی می‌کند و به افراد مبتلا به کم خونی کمک می‌کند، تراکم استخوان را در بدن تامین می‌کند
«بر اساس تحقیقاتی که در یک مرکز ترک اعتیاد انجام شده است، ۷۰درصد این بانوان در سبقه زندگی خود ارتباط خوبی با پدران خود نداشتند. متاسفانه بخشی از این خلأ محبت به علت حضور نداشتن پدران امروز در خانواده به دلیل کارکردن است که باید مادران این خلأ را پر کنند.
محققان پیش بینی می کنند با افزایش ۲درجه ای دمای هوای جهان، تا ۴۰ سال دیگر با قحطی کاکائو روبرو خواهیم شد.
۷چیز که دیگر نباید برای بچه‌ها بخرید! 
استایل با پافر؛ ۷ استایل کژوال برای گرم ماندن و جذاب به نظر رسیدن 
علل رایج خرابی غذاساز + راهکارهای رفع آن 
دارک اما خنده‌دار؛ جدیدترین سریال‌های کره‌ای تاریک با ته مزه کمدی 
۶ حقه خاص که فورا آشپزخانه شما را به مکانی لاکچری تبدیل می‌کند! 
هشدار واستو؛ ۷ گیاه مرموز که ممکن است انرژی منفی داشته باشند 
