برخی غلات هستند که مصرف آن ها مانع از ابتلا به بیماری های قلبی می شود.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲۱ مطلب
برخی غلات هستند که مصرف آن ها مانع از ابتلا به بیماری های قلبی می شود.
یک متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: «بهترین نوع غلات صبحانه انواع غنی‌شده آن با برخی ریزمغذی‌ها همچون کلسیم و آهن و... است و انواعی از کورن‌فلکس که بدون شکر هستند و گفته می‌شود با میوه‌های خشک یا شربت ذرت و گلوکز شیرین شده‌اند، حاوی قند و کالری بوده و چاق‌کننده‌اند و برای افراد دیابتی مضرند. ضمن اینکه میوسلی در مقایسه با کورن فلکس ارزش تغذیه‌ای بالاتری دارد.»
فریکه نوعی غلات کامل است که منبع عالی پروتئین، فیبر و منگنز محسوب می‌شود و در آشپزی استفاده‌های بسیاری دارد. در این مقاله درباره اینکه فریکه چیست، ارزش غذایی، فواید و نحوه پخت آن صحبت می‌کنیم. با ما همراه باشید.
گروهی از کشاورزان لهستانی معترض به سیاست‌های اتحادیه اروپا و لغو معافیت‌های گمرکی محصولات اوکراینی، روز سه‌شنبه، اول اسفند در شهر مدیکا به یک قطار حامل غلات اوکراین حمله کردند. گروهی از کشاورزان معترض در جریان راهپیمایی گسترده همین روز با وجود دید منفی گسترده در افکار عمومی لهستان درباره روسیه، پلاکارد‌هایی در حمایت از ولادیمیر پوتین در دست داشتند. مقام‌های امنیتی ورشو می‌گویند درباره دخالت احتمالی سرویس‌های جاسوسی روسیه در این برنامه تحقیق می‌کنند.
معاون وزیر کشاورزی روسیه با قائم مقام تجارت و تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی تفاهم نامه خرید بلند مدت غلات از روسیه را امضا کرد.
غلات کامل، انتخاب مناسبی برای یک رژیم غذایی سالم است و مواد مغذی موجود در غلات کامل، متفاوت است.
یک کارشناس غلات، گفت: اصطلاح آرد کاملی که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستندی ندارد و آرد کامل یک دروغ تجاری است.
در پی وقوع انفجار در سیلو‌های غلات ترکیه دستکم ۱۰ نفر زخمی شدند.
مواد غذایی مانند انواع نان، برنج، ماکارونی، رشته، گندم، جو و ذرت در گروه مواد غذایی نان و غلات قرار می‌گیرند. گروه نان و غلات منبع کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر هستند. موادغذایی این گروه بیشتر نقش تامین انرژی بدن را به عهده دارند.
مسکو و کی‌یف ماه گذشته در استانبول توافق کردند که برای اولین‌بار از زمان حمله روسیه به همسایه خود در ماه فوریه، حمل‌ونقل گندم و سایر غلات از بنادر اوکراین را از سر بگیرند. اولین کشتی بارگیری شده با ۲۶ هزار تن ذرت روز دوشنبه از اودسا به سمت بندر طرابلس لبنان حرکت کرد.
