کوزه ای متعلق به قرن سیزدهم در سال ۲٠٠۹ با یک رباعی منسوب به عمرخیام نیشابوری در حفاریات اورشلیم کشف شد.
به دلیل قطع برق در نوار غزه جنگزده، فلسطینیها برای سرد نگه داشتن آب، کوزه های سفالی را جایگزین یخچالها کرده اند. یکی از اهالی غزه میگوید: این کوزه سفالی آب را سرد نگه میدارد، زیرا ما نمیتوانیم از یخچال استفاده کنیم، زیرا برق وجود ندارد.
کوزه که دارای لعاب فیروزهای و نقش و نگارهای سیاهرنگ است، از نظر باستانشناسان متعلق به قرن ۱۳ میلادی (تقریباً یک قرن بعد از مرگ خیام) است و به احتمال قریب به یقین در ایران ساخته شده است.