بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به «گوجه فرنگی» با ۷۹.۱ درصد و «کدو سبز» با ۲۵.۸ درصد و «پیاز» با ۱۱.۷ درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به «هویج فرنگی» با منفی ۳.۷ درصد است. بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به «رب گوجه فرنگی» با ۵.۳ درصد و «سس گوجه فرنگی» با ۳.۴ درصد است.
قیمت هلو در تیرماه در مقایسه با تیرماه سال گذشته ۹۴.۹ درصد افزایش داشته و این محصول رکورددار گرانی در یک سال گذشته است.
رئیس جهاد کشاورزی استان تهران، گفت: این اقلام شامل ۷۵۰ تن گوشت قرمز، ۲۶۵۰ تن گوشت مرغ، ۳۲۰۵ تن برنج و ۱۴۰۰ تن شکر است.
بررسیها نشان میدهد در ابتدای امسال پس از گذشت بیش از سه سال تورم سالانه غیرخوراکی از تورم سالانه خوراکیها بالاتر رفته است.
مرکز آمار ایران، نرخ تورم اقلام خوراکی در خردادماه سالجاری را اعلام کرد.
وحید محمودی در گفتگو با فرارو تحلیل کرد:
بر اساس الگوی «انستیتو تغذیه» ۱۳ الی ۱۴ قلم کالای استاندارد برای تغذیه وجود دارد که باید تامین شود (حتی به شکل حداقلی) تا یک فرد بتواند بالای خط فقر قرار گیرد. در این الگو، دقیقا مشخص شده که لازم است یک خانوار در ماه چند گرم گوشت، پنیر، نان، برنج، حبوبات و امثالهم مصرف کند. اما با توجه به کاهش قدرت خرید مردم، تعداد زیادی از کالاهایی که لازم است انرژی و سلامت بدن را تامین کنند، خریداری نمیشوند.
بررسی دادههای مرکز آمار نشان میدهد پیاز و هندوانه با بیشترین شدت افزایش قیمت ماهانه در دی ماه مواجه بودهاند.
" گوشت گوسفند" با ١٠,٩ درصد، " گوشت گاو یا گوساله " با ٣.٩ درصد و"کنسرو تن ماهی" با ٣.١ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
مرکز آمار بیشترین و کمترین تورم خوراکیها در دی ماه ١٤٠٢ را اعلام کرد.
خرج و برج تهرانیها در سال گذشته؛
سبد خوراکی خانوارهای شهرنشین تهرانی از تقریبا ۹ گروه کالایی اصلی مانند خشکبار و حبوبات، قند و شیرینی، نوشیدنیها و مواردی از این قبیل تشکیل شده است.
ضربه تورم به سفره خانوار
به نظر میرسد که در سالهای اخیر نرخ تورم نیز از میانگین سالهای قبل فاصله گرفته و به سطوح بالاتر رسیده است.
بررسی تورم یکساله گوشت و مرغ و برنج براساس آمارهای رسمی
گوشت گوسفندی شهریور امسال بهطور متوسط کیلویی ۴۵۸ هزار تومان فروخته شده است؛ حدود ۱۵۰ درصد بیشتر از پارسال. این بیشترین رشد قیمت در بازار خوراکیها بهحساب میآید
جدیدترین گزارش مرکز آمار نشان میدهد از بین خوراکیها مجددا بیشترین تورم ماهانه با رقم ۳.۸ و ۳.۵ درصد، مربوط به گروه «ماهیها و صدفداران» و «شیر، پنیر و تخم مرغ» است و بیشترین تورم نقطه به نقطه هم همچنان مانند ماههای اخیر به گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۸۷.۱ درصداختصاص دارد. اما اعداد و ارقام مربوط به تورم خوراکیها در شهریور ۱۴۰۲ چه میگوید؟
در گروه "گوشت قرمز، سفید و فرآوردههای آن"، اقلام " گوشت گوسفند " با ٢١,٨ درصد، " گوشت گاو یا گوساله" با ١٣.٢ درصد، " ماهی قزل آلا" با ١٢.٢ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
سید جواد ساداتی نژاد با بیان اینکه تمرکز ما در ماههای اول آغاز به کار دولت تأمین امنیت غذایی و تلاش برای ساماندهی بازار اقلام اصلی از جمله مرغ و تخممرغ بوده است.
همزمان با کاهش ۳۵درصدی تقاضای خرید مواد غذایی، بهدلیل افزایش قیمت اقلام پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، شیر و لبنیات، ماهی و برنج، بسیاری از مصرفکنندهها مواد غذایی دیگری را جایگزین مواد پروتئینی مرسوم در سبد مصرفی خانوار خود کردهاند.
اساس آمار بیشترین افزایش قیمت در دی امسال مربوط به برنج تایلندی بوده که قیمت آن با ۱۲۹.۴ درصد افزایش از ۷۷۰۰ تومان در آذر سال قبل به ۱۷ هزار و ۶۰۰ تومان در ماه مشابه سال جاری رسیده است.
قیمت هرکیلو گوجه فرنگی در میادین میوه و تره بار ۱۰ هزارو۳۰۰تومان، برنج هندی تنظیم بازار ۱۸ هزار۵۰۰تومان و مرغ تازه نیز۲۰ هزارو۴۰۰تومان است.
مرکز آمار ایران تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروههای مختلف خوراکی در مناطق شهریور اعلام کرد.
در حالی که قیمت هر کیلوگرم شکر در مرداد ۹۸ حدود ۵۱۸۵۸ ریال بوده قیمت هر کیلوگرم از این کالای اساسی در مرداد ۹۹ به ۸۷۶۸۰ ریال افزایش یافته؛ قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه نیز از ۱۴۳۲۴۷ ریال مرداد ماه ۹۸ با ۲۳.۴ درصد افزایش به ۱۷۶۷۰۹ ریال در مرداد ماه ۹۹ افزایش یافته است.