سماور که کلمهای روسی و به معنای لغوی «خودجوش» است نخستین بار در دوران سلطنت شاهرخ نوه نادرشاه افشار وارد ایران شد و کمکم جای خود را در بین مردم به عنوان ابزاری برای دم کردن چایی باز کرد.
سماور همواره روشن و چای همیشه تازه دم جزئی جدانشدنی از خانهها و حجرههای قدیم بود که با تغییر سبک زندگی حضور آن در جمع خانوادههای ایرانی روزبهروز کمرنگتر شده و مشاغل مرتبط با آن نیز میرود تا به فراموشی سپرده شود. سماور سازی یکی از این مشاغل است که به تعمیر و رفع عیوب سماور میپردازد و استاد عباس از معدود بازماندگان این شغل در بازار اصفهان است.
سماور وسیلهای است که از دیرباز به شکلهای مختلف در خانههای ایرانیان وجود داشته و همه ما آشنایی و تصاویر بسیاری از جوش آمدن، صدای قُل قُل و بخار سفیدی که از آن بر هوای اتاقهای کوچک چایخانه در خانههای قدیمی مادربزرگهایمان داریم. سماور که ابداع آن در روسیه اتفاق افتاده است، کلمهای روسی و به معنی خودجوش است که از ترکیب دو عبارت روسی Cam به معنی خودش و Var به معنی پختن، ساخته شده است. کارگاههای تولیدی سماور در تبریز واقع در سرای قریشی سامان میدانی (میدان کاه) یکی از بزرگترین تولید کنندگان سماور در ایران محسوب میشود و به سراسر کشور و کشورهای منطقه ارسال و صادر میشود.
هشدار:
این هشدار را جدی بگیرید که برای دم کردن چای آب سرد شده کتری را مجددا نجوشانید.
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی بروجرد گفت: بزرگترین سماور دنیا در این شهرستان وجود دارد.