نمک‌هایی با رنگ‌های غیرطبیعی و ظاهری وسوسه‌انگیز این روزها در بازار دیده می‌شوند؛ محصولاتی که نه‌تنها فاقد ارزش غذایی هستند، بلکه به گفته کارشناسان، مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت اندام‌های حیاتی بدن را به خطر بیندازد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴ مطلب
نمک‌هایی با رنگ‌های غیرطبیعی و ظاهری وسوسه‌انگیز این روزها در بازار دیده می‌شوند؛ محصولاتی که نه‌تنها فاقد ارزش غذایی هستند، بلکه به گفته کارشناسان، مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت اندام‌های حیاتی بدن را به خطر بیندازد.
«تبلیغاتی که در فضای مجازی درباره فواید نمک‌های دریا و رنگی دیده می‌شود جز عوام‌فریبی چیز دیگری نیست، چه بسا همین تبلیغات باعث شده است اکنون با مشکل کمبود ید روبه‌رو شویم. سدیم در انواع نمک‌ها مضر است و توصیه همیشگی وزارت بهداشت در مصرف حداقلی نمک است و اکنون وزارت بهداشت به دنبال سیاست ترویج نمک‌های کم سدیم است تا ضرر‌های سدیم را کاهش دهد، اما نمک‌های رنگی و دریا اغلب تصفیه نشده و بجز سدیم حاوی فلزات سنگین مثل جیوه، کادمیوم و سرب هستند که در صورت مصرف طولانی‌مدت میتوانند برای سلامتی مضر…
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت می‌گوید «نمک‌های رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی را به خطر می‌اندازند.»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار در خصوص مصرف نمک های رنگی و سنگ نمک، گفت: در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید.
