کافئین یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین ترکیبات طبیعی در جهان است که به دلیل اثرات محرک خود بر سیستم عصبی مرکزی، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این ترکیب عمدتاً در قهوه، چای، نوشیدنی های انرژی زا و شکلات یافت شده و به عنوان یک منبع فوری انرژی شناخته می شود.
تیمی از دانشمندان دانشگاه سیدنی در مطالعات اخیر خود، موفق به تولید دارویی شدند که میتواند اثر قهوه را در بدن معتادان به این نوشیدنی جذاب داشته باشد.