آرد برنج، روغن، کره، شکر، دوشاب یا عسل، مغز گردو، زنجبیل، هل و سبزیجات معطری، چون گل بنفشه، گل رُز محمدی، شوید و پونه از مواد تشکیل دهنده حلوا ی ضیابری است. نحوه پخت حلوا ی ضیابری در سال ۱۳۹۹ در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسیده است.
این دسر فوقالعاده با طعم کارامل، زعفران، گلاب و هل یکی از خوشمزهترین و سادهترین دسرهای سنتی عربی هست که میتونید توی خونه درست کنید. حلوا مسقطی عربی نه تنها عطر و طعمی عالی داره، بلکه با بافت لطیف و ژلهای خودش به راحتی دل همه رو میبره! این حلوا رو میتونید برای پذیرایی مجلسی، مهمونیها و حتی کنار چای عصرانه سرو کنید. آماده کردنش هم خیلی سادهست و فقط با چند ماده اولیه که همیشه توی آشپزخونه دارید، در کمتر از یک ساعت میشه درستش کرد.
حلوا ی شیر عسلی نوعی حلوا ی عربی بسیار خوشمزه است که بدون آرد طبخ میشود و بافت لطیفی دارد.
شیرینی حلوا یی با شیره انگور نوعی حلوا ی سالم و رژیمی است که بدون قند و با شیره انگور تهیه میشود و بسیار خوشمزه است.
حلوا ی به نوعی حلوا ی سنتی استان گیلان است که به دلیل داشتن میوه به در ترکیباتش بسیار خوشرنگ و خوشبو است.
اگر علاقهمند به طعم نسکافه و قهوه هستید به شما توصیه میکنیم که از چشیدن طعم حلوا ی نسکافه غافل نشوید.
حلوا بوتیکی یکی از زیباترین حلوا ها است که در مراسمهای مذهبی و افطاریهای ماه مبارک رمضان استفاده میشود. در سالهای اخیر پخت این نوع حلوا مرسوم و حتی به نوعی دسر و شیرینی بینالمللی تبدیل شده است.
حلوا کدو حلوا یی یکی از انواع خوشمزه حلوا های ایرانی است که از ترکیب کدو حلوا یی با شیره و آرد تهیه میشود و بسیار لطیف و لذیذ است.
حلوا گردویی یکی ازا نواع حلوا های خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب آرد و روغن با شربتی از شیر، شیره انگور و مغز گردو تهیه میشود.
مراسم مردمی حلوا پزان تاسوعای حسینی صبح دوشنبه (۲۵ تیر ۱۴۰۲) در چهارراه گلوبندک تهران برگزار شد. سنت مردمی دورهمی عزاداران حسینی در روز تاسوعا برای طبخ حلوا قدمتی ۳۰ ساله در تهران دارد که علاوه بر ارادتمندان اهلبیت (ع) و حاجتمندان، گردشگران آیینی را هم به اطراف بازار تهران میکشاند.
حلوا ی عربی یکی از انواع حلوا های مجلسی و بسیار خوشمزه است که با شیر خشک قنادی تهیه میشود و دستور پخت متفاوتی دارد.
حلوا خشک گردویی یکی از انواع حلوا های خوشمزه و اصیل شمالی است که از ترکیب آرد نخودچی و آرد گندم و گردو تهیه میشود و بسیار مقوی است.
حلوا برنجی با شیره انگور یکی از انواع حلوا های خوشمزه و مقوی است که دستور پخت متفاوتی با سایر حلوا ها دارد و برای سفره افطار بسیار مناسب است.
حلوا ی عمانی یکی ازا نواع حلوا های عربی است که بدون آرد تهیه میشود و به دلیل داشتن شیر عسلی و خامه بسیار خوشمزه و مقوی است.
همانطور که از اسمش پیداست طعم آن به سوهان شباهت دارد. حلوا سوهانی را میگویم! یک دسر خوشمزه و جذاب که اگر یک بار درست کنید حتما عاشقش خواهید شد!
مراسم مردمی حلوا پزان تاسوعای حسینی صبح پنج شنبه (۵ مرداد ۱۴۰۲) در چهارراه گلوبندک تهران برگزار شد. سنت مردمی دورهمی عزاداران حسینی در روز تاسوعا برای طبخ حلوا قدمتی ۳۰ ساله در تهران دارد که علاوه بر ارادتمندان اهلبیت(ع) و حاجتمندان، گردشگران آیینی را هم به اطراف بازار تهران میکشاند.
حلوا ی رولی با موز یکی از انواع حلوا های مجلسی است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی مناسب است؛ همچنین به دلیل داشتن موز بسیار مقوی است و طعم دلچسبی دارد.
امروزه اغلب برای تهیه حلوا از آرد سفید استفاده میشود تا حلوا رنگ و روی زیباتری داشته باشد. حلوا ی تخم گشنیز را میتوانید به سلیقه خودتان با خلال پادام و پودر پسته تزئین نمایید. یکی از روشهای سنتی برای سرو حلوا رقایب، بعد از خاموش کردن حرارت، اضافه کردن خلال بادام به حلوا و ورز دادن آن است.
حلوا خرما بگل کالری بسیار بالایی دارد و بسیار مقوی است، به همین دلیل تبدیل به خوراکی همراه به خصوص برای کوهنوردان شده است، برای کوهنوردی و حرکت در مسافتهای طولانی بدون این که نیاز باشد فضای زیادی صرف حمل خوراکی کنید با یک لقمه از این حلوا میتواند تا مدت زیادی انرژی لازم بدن را تامین نمایید.
حلوا بیسکوییتی نوعی حلوا ی بسیار لطیف و خوشمزه است که برای تهیه آن به جای آرد از بیسکوییت پودر شده استفاده میشود.