کربوهیدراتها میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند، اما برای حفظ سلامت بدن باید مصرف برخی از آنها را در رژیم غذایی روزانه خود محدود کنید. به عنوان مثال، بدن به کربوهیدراتهای موجود در نوشابه نیازی ندارد، در صورتی که کربوهیدراتهای موجود در میوه یا حبوبات برای بدن مفید هستند و فواید بسیاری دارند.
برای کسانی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات خود هستند، از گلوتن اجتناب میکنند، یا به سادگی جایگزینهای جدید و خلاقانه را آزمایش میکنند، چندین ماده سالم وجود دارد که میتواند جایگزین نان به عنوان پایه اصلی غذا شود. به گزارش تایمز اف ایندیا، در این مطلب به ۱۰ ماده خوراکی که جایگزینی خوشمزه و مغذی برای نان سنتی است، اشاره کردهایم.
متخصصان تغذیه مصرف میوه و سبزیجات را به منظور داشتن یک رژیم غذایی سالم توصیه میکنند. به طور مثال یک سیب بزرگ حاوی حدود ۳۴ گرم کربوهیدرات است و یک گوجه فرنگی بزرگ حدود ۷ گرم کربوهیدرات دارد.
بدن کربوهیدراتها را به صورت گلیکوژن در کبد و ماهیچهها ذخیره میکند که برای انرژی استفاده میشوند و بنابراین، برای ورزش کردن چه دویدن چه دوچرخه سواری چه ورزش در باشگاه مفید است.