شما میتوانید غذای مرغ وحشی شمالی را مانند هر خورش دیگری با برنج کته یا چلو برای وعده ناهار و لیست شام مهمانی و خودمونی سرو کنید.
شامی منجیلی نوعی شامی خوشمزه و آبدار شمالی است که از ترکیب شامی گوشت با سسی از رب انار، گردو، روغن زیتون و... تهیه میشود.
اناربیج نوعی خورش خوشمزه و مشهور شمالی است که از ترکیب کوفته قلقلی با سسی از آب انار و سبزیجات طبخ میشود.
املت انار نوعی غذای بسیار خوشمزه و لذیذ شمالی است که همراه با نان یا در کنار برنج و پلوهای شمالی سرو میشود.
کوکو ویرمونی نوعی غذای اصیل گیلانی است که از ترکیب سیب زمینی با سبزی، برنج، تخم مرغ و... تهیه میشود.
آش ساک یکی از غذاهای محلی و اصیل شهر گرگان است که از ترکیب لپه با اسفناج، آرد برنج، تخم مرغ، کوفته قلقلی و... تهیه میشود.
خوراک سیربزه نوعی خوراک اصیل و خوشمزه استان مازندران است که از ترکیب لوبیای کشاورزی یا لوبیا رشتی با سیر فراوان، زردچوبه و آبغوره تهیه میشود.
کته بیج بیج یک ترکیب خوشمزه از برنج و خورش بیج بیج شمالی است که دستور پخت بسیار آسانی دارد و نوعی پلوی مخلوط است.
تهچین مازندارنی نوعی روش پخت تهچین است که برای پخت آن از موادی مانند اسفناج، مرغ، رب انار، پیاز و... استفاده میشود.
کچلیک بشتباش یکی از انواع غذاهای شمالی بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب کدو سبز با پیاز، عدس، سیر و... تهیه میشود.
کتلت لاهیجان یکی از انواع غذاهای مشهور خیابانی لاهیجان و استان گیلان است که از ترکیب مواد کتلت با خمیر نان بربری و سبوس آن تهیه میشود.
شوید واویشکا یکی از غذای اصیل و محبوب گیلانی است که از ترکیب شوید با مرغ، تخم مرغ، سیر، آب نارنح و... تهیه میشود و بسیار خوشمزه و راحت است.
آلو خورش مازندرانی یکی از غذاهای شمالی بسیار اصیل و محبوب است که از ترکیب آلو بخارا با پیاز، گردو، آب نارنج و... تهیه میشود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.
مالاواویج یکی از غذاهای اصیل و بسیار قدیمی استان گیلان است که با گوشت شکار و پرندگانی مانند مرغابی، اردک، مرغ و... طبخ میشود و بسیار خوشمزه است.
قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و... تهیه میشود و بسیار خوشمزه است.
کوفته مرغ ترش گیلانی یکی از انواع غذاهای سنتی و اصیل خطه شمال کشور است که از ترکیب کوفته مرغ با سسی از گردو، رب انار، پیاز، سیر و ... تهیه میشود.
شیرین خورش یا شیرین قاتوق یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل گیلانی است که از ترکیب مرغ با آلو، قیصی، کشمش و پیاز فراوان تهیه میشود.
خورش آلو مازندرانی یک از غذاهای خوشمزه و محلی شمالی است که از ترکیب آلو با زرشک و پیاز تهیه میشود و بسیار لذیذ و مجلسی است.
اگر از درست کردن غذاهای تکراری خسته شدهاید و به دنبال کشف طعمهای جدید برای وعده ناهار هستید، پیشنهاد میشود حتما این غذای شمالی را امتحان کنید.
لوه کباب نوعی کباب دیگی مازندرانی است که قدمت بسیار طولانی دارد و برای پخت آن از گوشت گوسفند، پیاز، کره محلی و آلو بخارا استفاده میکنند.