۱۲ ماده غذایی که برای داشتن پوستی بهتر و سالم‌تر باید بخورید

پوست وظایف زیادی دارد. از ما در برابر میکروب‌ها محافظت می‌کند، تعادل آب را حفظ می‌کند و اثرات قرار گرفتن در معرض نور فرابنفش یا UV را کاهش می‌دهد. بنابراین، یک سد پوستی سالم ضروری است. محصولات مراقبت از سلامت پوست در بازار زیاد هستند که می‌توانند بسیار مفید باشند.

اما شاید بهترین مکان برای شروع روتین سلامت پوست از داخل بدن باشد. یک رژیم غذایی متعادل همیشه توصیه می‌شود، اما برخی از غذا‌ها را می‌توان برای کمک به دستیابی به اهداف پوستی که همه ما به دنبال آن هستیم گنجاند.

در این مطلب، لیستی از غذا‌هایی را خواهید دید که ممکن است در رژیم غذایی شما باعث تقویت پوست شما شود.

کدو تنبل

کدو تنبل سرشار از آنزیم‌های میوه، روی و اسید‌های آلفا هیدروکسی (AHAs) است که معمولاً در محصولات مراقبت از پوست یافت می‌شوند. کدو تنبل می‌تواند به نرم شدن پوست کمک کند و در بازگرداندن تعادل pH پوست ما که کمی اسیدی‌تر است مفید باشد.

وقتی کدو تنبل مصرف می‌کنیم، روی به تنظیم تولید روغن کمک می‌کند. علاوه بر این، حاوی ویتامین ث و کاروتنوئید است که از پوست در برابر آسیب اشعه‌های مضر فرابنفش محافظت می‌نماید.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین حاوی بتاکاروتن است. هنگامی که در داخل بدن است، به ویتامین آ تبدیل می‌شود. مشتقات آن در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود و معمولاً به عنوان رتینول شناخته می‌شود.

رتینول به مبارزه با چین و چروک و افزایش گردش سلولی کمک می‌کند. وقتی ویتامین آ خورده می‌شود، به عنوان یک سد پوستی در برابر تغییر رنگ، التهاب و مسدود شدن منافذ عمل خواهد کرد.

پاپایا

پاپایا سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود بخشد. پوست وقتی در بهترین حالت خود باشد می‌تواند ظاهر خطوط و چین و چروک‌ها را کاهش دهد. این میوه گرمسیری حاوی ویتامین‌های A، C، و K، ویتامین‌های B، از جمله فولات، پتاسیم، منیزیم و کلسیم هستند.

کینوا

کینوا حاوی مقادیر بالایی فیبر است. یک فنجان بین ۱۷ تا ۲۷ گرم فیبر دارد. هنگامی که این دانه به طور منظم مصرف شود به ما کمک می‌کند، سموم را از بدن خود دفع می‌کنیم. در نتیجه، می‌تواند منجر به شفافیت پوست و کاهش لکه‌های تیره می‌شود.

ماهی چرب

ماهی‌هایی مانند شاه ماهی، ساردین و سالمون سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و ویتامین E هستند. ویتامین ای، یک آنتی اکسیدان، از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد مضر و التهاب محافظت می‌کند. خوردن ماهی‌های چرب همچنین می‌تواند آسیب ناشی از اشعه ماوراء بنفش را کاهش دهد، به کاهش علائم التهابی کمک کند و پوست نسبت به اشعه ماوراء بنفش کمتر واکنش نشان دهد.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی ویتامین ث و کاروتنوئید‌ها از جمله لیکوپن است. تحقیقات نشان داده است که سیب زمینی از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید محافظت می‌کنند. افزون بر این، ممکن است در جلوگیری از چین و چروک مفید باشد.

مقدار بالای کاروتنوئید‌ها برای حفظ سلامت پوست فوق العاده است. ترکیب غذا‌های غنی از کاروتنوئید با منبع چربی مانند روغن زیتون به جذب کاروتنوئید‌ها کمک می‌کند.

آووکادو

آووکادو حاوی چربی‌های سالم، ویتامین‌ای و ویتامین ث است. چربی‌های سالم در مرطوب نگه داشتن و انعطاف پذیری پوست فایده دارند. ویتامین‌ای یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از پوست در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. به نظر می‌رسد زمانی که ویتامین‌ای با ویتامین ث ترکیب شود موثرتر است. همچنین حاوی ترکیباتی هستند که از پوست در برابر آسیب‌های خورشید محافظت می‌کنند.

گردو

گردو حاوی اسید‌های چرب ضروری، امگا ۳، امگا ۶ و روی است. این مواد مغذی به حفظ سلامت پوست کمک می‌کنند. روی در عملکرد صحیح سد پوست مفید است، زخم را بهبود می‌دهد و با باکتری‌ها و التهاب مبارزه می‌کند. اسید‌های چرب امگا در یک نسبت متعادل به کاهش التهاب کمک می‌کند.

کلم بروکلی

کلم بروکلی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای سلامت پوست ضروری هستند. کلم بروکلی دارای روی، ویتامین آ، لوتئین که یک کاروتن است، ترکیبی به نام سولفورافان و ویتامین ث است.

لوتئین به محافظت در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می‌کند. سولفورافان ممکن است از آسیب خورشید محافظت کند. همچنین در حفظ سطح کلاژن مفید است.

سویا

سویا حاوی نوعی ترکیب گیاهی است که می‌تواند استروژن را در بدن تقلید یا مسدود کند. این ماده غذایی به کاهش خطوط ریز و چین و چروک و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست کمک کند. ثابت شده است که خشکی پوست را بهبود می‌بخشد، کلاژن را افزایش می‌دهد و در نتیجه مصرف سویا، پوستی قوی و صاف خواهید داشت. علاوه بر این، از پوست در برابر اشعه فرابنفش محافظت می‌کند.

انگور قرمز

انگور قرمز حاوی رسوراترول است؛ ترکیبی که باعث کاهش اثرات پیری می‌شود. برخی مطالعات نشان داده اند که انگور قرمز ممکن است تولید رادیکال‌های آزاد مضر را کاهش دهد. این به سلول‌های پوست آسیب می‌زند و باعث علائم پیری می‌شود.

گل کلم

گل کلم حاوی اسید آمینه قدرتمندی به نام هیستیدین است. لکه‌های تیره می‌توانند در معرض آفتاب زیاد بدتر شوند، اما این اسید آمینه می‌تواند از تخریب پوست توسط اشعه‌های مضر فرابنفش جلوگیری کند. همچنین حاوی فیبر، ویتامین‌های B۶، C و K، فولات، فسفر و منیزیم است.

منبع: روزیاتو