برنامه‌های غذایی مردانه

مردان و زنان از نظر ساختمانی و فیزیولوژی متفاوتند و نیازهای تغذیه‌ای آنان نیز براساس جنس متفاوت است. اسیدچرب امگا ۳، روی، لیکوپن، منیزیم، ویتامین B، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E ازجمله موادمغذی است که مردان بیشتر به آن نیاز دارند. این دسته از موادغذایی از عملکرد جنسی حمایت می‌کنند و ریسک بیماری‌های قلبی و سرطان پروستات را کاهش می‌دهند. در ادامه نام چند ماده‌غذایی مفید برای مردان آمده است؛ با ما همراه باشید.

مغزها
 انواع مغزها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مختلف، منگنز و سلنیوم هستند به همین دلیل مصرف مداوم آنها به صورت خام می‌تواند تاحد قابل قبولی شانس ابتلا به انواع سرطان را کاهش دهد و به حفظ سلامت پروستات نیز کمک کند. به علاوه، سلنیوم می‌تواند میزان کلسترول بد خون یا همان LDL را هم کم کند و خطر گرفتگی عروق و ابتلا به بیماری‌های قلبی را در مردان کاهش دهد.

گوجه فرنگی
گوجه فرنگی به دلیل داشتن لیکوپن فراوان، برای سلامت مردان بسیار مفید است. لیکوپن با خاصیت آنتی اکسیدانی‌ای که دارد، از بروز سرطان پروستات و کولون جلوگیری می‌کند و با کاهش سطح کلسترول خون، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. سرطان پروستات یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها در میان مردان است که می‌توان با داشتن شیوه زندگی سالم و مصرف خوراکی‌های مناسب، تاحدی از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرد یا از شدت آن کاست. در میان خوراکی‌های مختلف، مصرف گوجه‌فرنگی بیشتر از بقیه به مردان توصیه می‌شود.

قرمز و نارنجی
این میوه‌ها و سبزی‌ها سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند به حفظ سلامت سلول‌های پوستی کمک کنند و جلوی اکسیداسیون ناشی از تابش نور آفتاب به پوست را بگیرند. از آن‌جا که معمولا مردان ساعت‌های بیشتری از روز را بیرون از منزل می‌گذرانند، کمتر از ضدآفتاب استفاده می‌کنند و تماس بیشتری با نور خورشید دارند بنابراین متخصصان مصرف میوه‌ها و سبزی‌های قرمز و نارنجی را به آنها توصیه می‌کنند. این خوراکی‌ها شامل زردآلو، انبه، توت‌فرنگی، فلفل قرمز، هویج، گوجه فرنگی و کدو حلوایی می‌شوند.

موز
موز از بهترین منابع‌غذایی دریافت پتاسیم و افزایش انرژی بدن است. این میوه خوشمزه و سرشار از پتاسیم و منگنز می‌تواند باعث تنظیم ضربان قلب و کاهش خطر ابتلا به حمله‌های قلبی شود. از آن‌جا که مردان به انرژی بیشتری برای کار کردن در طول‌روز نیاز دارند و خطر ابتلا به بیماری و حمله‌های قلبی هم در آنها بیشتر است، متخصصان تغذیه گنجاندن یک عدد موز در رژیم‌غذایی روزانه را به آنها توصیه می‌کنند. ضمن این‌که موز منبع خوبی برای دریافت ویتامین B۶ هم محسوب می‌شود و به همین دلیل می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود کارکرد گلبول‌های قرمز خون شود.

ماهی‌های چرب
اسیدهای چرب امگا۳ موجود در ماهی‌های مختلف، نوعی چربی چند زنجیره‌ای اشباع نشده هستند که می‌توانند به حفظ سلامت قلب، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان کمک کنند. این اسیدهای چرب باعث کاهش تری‌گلیسیرید خون و درد در بدن ورزشکاران هم می‌شوند.  ماهی‌های سالمون، کیلکا، ساردین، قزل‌آلا و شاه‌ماهی از مهم‌ترین منابع این گروه از اسیدهای چرب هستند؛ بنابراین بهتر است مردان، آنها را در برنامه غذایی هفتگی‌شان بگنجانند.

کلم بروکلی
کلم بروکلی یکی از بهترین سبزی‌ها برای مردان به شمار می‌رود.  این سبزی که در گروه سبزی‌های برگ سبز تیره جای می‌گیرد، سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن، پتاسیم و سولفورافان است و به همین دلیل مصرف منظم آن می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های مثانه، روده بزرگ (کولون) و پروستات را در مردان کاهش دهد؛ بنابراین بهتر است این سبزی را به همراه سایر سبزی‌های تازه در سالادشان بریزند. ۲ مورد اول این سرطان‌ها در میان مردان بیشتر دیده می‌شود و سرطان سوم، مختص آنهاست.

غلات سبوس‌دار
معمولا بیشتر مردان در طول روز فیبر غذایی و کربوهیدرات کافی مصرف نمی‌کنند. غلات سبوس‌دار می‌توانند به حفظ سلامت قلب و ساخت عضله در بدن هم کمک کنند. آنها حاوی ویتامین‌های گروه B هم هستند و به همین دلیل باعث کاهش کلسترول بد خون در بدن مردان می‌شوند. از سوی دیگر، مصرف منظم و روزانه غلات کامل باعث حفظ سلامت پروستات نیز می‌شود.

 سبزی‌های برگ سبز
 این سبزی‌ها از منابع مناسب ماده‌معدنی منیزیم هستند که دریافت آن به سلامت استخوان‌ها، تامین انرژی و بهبود عملکرد عضلات کمک می‌کند. نتایج مطالعه‌ها نشان داده‌اند دریافت این ماده معدنی حتی خطر ابتلا به سرطان کولون را کاهش می‌دهد.  به این دلایل خوردن سبزی‌های برگ‌سبز به مردان توصیه می‌شود، به‌خصوص اگر تازه باشند.

سیر
سیر تازه به سلامت قلب مردان کمک می‌کند زیرا باعث کاهش کلسترول خون می‌شود. عادت به خوردن سیر تازه، از بروز عوارض ناشی از کلسترول خون بالا پیشگیری می‌کند، به همین دلیل خوردن این سبزی به‌عنوان یک عادت تغذیه‌ای مهم به مردان توصیه می‌شود.

تخمه کدو
مصرف این دانه به دلیل داشتن روی بسیار مفید است زیرا دریافت به اندازه این ماده‌معدنی، در حفظ قدرت باروری و سلامت جنسی مردان موثر است. تخمه کدو و حتی گوشت قرمز و جو که منابع عالی روی محسوب می‌شوند، به مردان توصیه می‌شود.

تخم مرغ
این ماده غذایی از منابع مناسب پروتیین، بیوتین و آهن است که همه آنها در روند رشد مو تاثیر دارند و از ریزش مو که در میان مردان بیشتر دیده می‌شود، جلوگیری می‌کنند. کم‌خونی هم می‌تواند باعث ریزش مو شود و خوردن تخم‌مرغ که منبع آهن است، از بروز این مشکل نیز جلوگیری می‌کند.

منبع: شهروند