با افزایش سن ساختار پوست تغییر کرده و چربی پوست کاهش یافته و پوست خشک می‌شود و بر روی پوست چین و چروک ظاهر می‌شود. برای کاهش چین و چروک و از بین بردن علائم پیری پوست درمان‌ها و مداخلات زیادی وجود دارد اما در این بین نمی‌توان نقش تغذیه را از نظر دور داشت.
به گزارش همشهری آنلاین، مردمان چین و کره برای از بین بردن چروک صورت و دور چشم و پیشانی، از ماده غذایی موثری استفاده می‌کنند که در این بخش از سلامت پوست در نمناک برایتان بازگو می‌کنیم.
کلاژن ماده‌ای است که پوست را از چروکیدگی و استخوان‌ها را از محافظت می‌کند و مانند یک چسب در بدن عمل می‌کند. کلاژن نه تنها ماده مفیدی برای استخوان‌ها و قلب است بلکه برای زیبایی و جوانی پوست نیز بسیار مفید می‌باشد زیرا کلاژن سبب استحکام پوست در برابر چروک شدن می‌شود.
داشتن پوست صاف و سالم سبب جوانتر به نظر رسیدن می‌شود. برای داشتن پوستی صاف و سالم باید بدن شما از لحاظ موادی مانند کلسیم و پروتئین غنی باشد تا قابلیت انعطاف افزایش یافته و با افزایش سن پیری به سراغ پوست نیاید.
کلاژن نوعی پروتئین است که با افزایش سن از میزان آن کاسته می‌شود و عوارضی مانند شلی و چین و چروک‌های پوستی به دنبال دارد.
برای از بین بردن چروک پوست کرم‌های حاوی کلاژن زیادی در بازار موجود است که تاثیری روی کلاژن‌سازی ندارند چون کلاژن، پروتئین بافت درشت است و کرم‌های حاوی کلاژن خیلی از سطح پوست جذب نمی‌شوند اما کلاژن‌های تزریقی مثل هیالورونیک اسیدها تقریبا موثرند و برای پر کردن خط خنده یا حجم دادن استفاده می‌شوند اما کلاژن‌های تزریقی معمولا گران قیمت هستند.
به جای استفاده از کلاژن تزریقی و موضعی می‌توانید از غذاهایی استفاده نمایید که کلاژن دارند. کلاژن - پروتئین و کلسیمی که بدن شما برای جوانی و زیبایی نیاز دارد در پای مرغ وجود دارد. پای مرغ منبع غنی از کلسیم و پروتئین کلاژن است که مصرف آن سبب استحکام و زیبایی بدن می‌شود. راز داشتن پوستی صاف و زیبا چینی‌ها علاقه‌ی آن‌ها به مصرف پای مرغ است.