کرفس یکی از پر خاصیت‌ترین سبزیجات در رژیم‌های لاغری می‌باشد. به طریق مختلفی می‌توانید از خواص کرفس بهره ببرید.
به گزارش کلینیک ایرانیان، مصرف عرق کرفس برای لاغری یکی از روش‌های پر طرفدار در رژیم‌های کاهش وزن است.
کرفس به دلیل خواص چربی سوزی بالا و کالری پایینی که دارد به کاهش وزن کمک بسزایی می‌کند. در این مقاله از مجله ایرانیان به بررسی خواص عرق کرفس برای لاغری و نحوه مصرف آن پرداخته ایم.
شما می‌توانید برای لاغری و کاهش وزن، از خواص بسیار زیاد عرق کرفس استفاده کنید. این عرق گیاهی حاوی فیبر خوراکی بسیار زیادی است که مصرف آن باعث کاهش اشتها در شما می‌شود. همچنین به دلیل داشتن ترکیبات مفید، باعث افزایش متابولیسم بدن و چربی سوزی سریع‌تر در فرد می‌شود.
توصیه می‌شود برای دریافت نتیجه بهتر، عرق کرفس را همراه با ورزش و رژیم غذایی مناسب مصرف کنید. شما برای کاهش وزن می‌توانید، روزانه دو استکان از این عرق گیاهی مصرف کنید. مصرف بیش از این مقدار توصیه نمی‌شود، زیرا ممکن است عوارض جانبی مانند اسهال و کم آبی را برای فرد ایجاد کند.
امروزه در بیشتر مکان‌های تبلیغاتی نام عرق گیاه کرفس به عنوان مواد غذایی لاغر کننده به گوش می‌رسد. باید گفت کرفس به عنوان یک گیاه لاغر کننده برای کمک به درمان چاقی مورد استفاده قرار می‌گیرد. کرفس سرشار از فیبر است، حجم معده را اشغال می‌کند و باعث کمتر خوردن غذا می‌شود.
اما بعضی از افراد ممکن است با مصرف این گیاه دچار اختلالاتی شوند. به همین دلیل این افراد می‌توانند از عرق کرفس برای دریافت خواص درمانی آن استفاده کنند. عرق این گیاه می‌تواند روزانه با برنامه ریزی توصیه شده توسط پزشک طب سنتی یا افراد متخصص دیگر برای درمان چاقی و کاهش وزن مصرف گردد.
مصرف عرق کرفس باعث دفع آب زیادی از بدن می‌شود، چون این گیاه ادرار آور است؛ بنابراین هنگام استفاده از عرق این گیاه بهتر است مقدار آب مصرفی در طول شبانه روز را افزایش داد تا بدن دچار کم آبی نشود.
کرفس یکی از مواد غذایی فوق‌العاده مغذی است که خواص زیادی برای بدن دارد. بر اساس تحقیقات، مصرف مجاز آن بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم است. در این مقدار کرفس، تقریبا ۲۰ کالری انرژی وجود دارد. در واقع برای هضم این مقدار در بدن، به ۴۰ کالری انرژی نیاز است. ۲۰ کالری که بدن از کرفس دریافت می‌کند، میسوزد و ۲۰ کالری دیگر از انرژی بدن می‌گیرد. به‌طور کلی تنها ۲۰ کالری از آن به کاهش وزن کمک می‌کند. این مقدار در برابر ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کالری که بدن در طول روز دریافت می‌کند، بسیار کم است.
تغذیه نقش مهمی در کاهش وزن و رسیدن به اندام ایده آلتان دارد. داشتن یک برنامه‌ی تغذیه‌ای مناسب می‌تواند به کاهش وزن سریع‌تر شما کمک کند. متخصصین ما در کلینیک ایرانیان بهترین پکیج لاغری را متناسب با شرایط بدنی شما در اختیارتان قرار می‌دهند. فقط کافی است اطلاعات تماس خود را در فرم میان محتوا وارد کنید تا با شما تماس بگیریم.
از کرفس‌های تازه و باکیفیت برای تهیه آب کرفس استفاده کنید.
می‌توانید آب کرفس را به تنهایی یا مخلوط با سایر میوه‌ها و سبزیجات مانند سیب، خیار یا جعفری مصرف کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید به آب کرفس کمی آب لیمو یا زنجبیل اضافه کنید.
از مصرف بیش از حد آب کرفس خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث نفخ و ناراحتی گوارشی شود.
مصرف آب کرفس را در کنار یک رژیم غذایی سالم و متعادل و ورزش منظم قرار دهید.
لازم به ذکر است که آب کرفس برای لاغری شکم به تنهایی کاربردی نخواهد بود. از این رو برای دستیابی به بهترین نتیجه، باید مصرف آب کرفس را در کنار یک رژیم غذایی سالم و متعادل، ورزش منظم و سایر عادات زندگی سالم مانند خواب کافی و کنترل استرس قرار دهید.
دارو‌ها و عرقی جات گیاهی نیز همانند دارو‌های شیمیایی باید بر اساس زمان‌بندی و دوز مشخص مصرف شوند تا عملکرد و تأثیر مناسب خود را داشته باشند. عرق کرفس نیز نیاز است که طبق زمان‌بندی درست و دوز استاندار مصرف شود. میزان استاندارد مصرف عرق کرفس روزانه یک لیوان است، زیرا عرق کرفس ادرارآور است و در خود اگزالات دارد و می‌تواند موجب ایجاد سنگ کلیه شود.
همان‌طور که گفتیم یکی از خواص عرق کرفس، کاهش وزن و لاغری است؛ اما اندازه و زمان درمان مشکلات کلیه
عرق این گیاه دوستدار کلیه هاست. اگر بیماری دچار سنگ کلیه و یا مشکلاتی در مثانه باشد مصرف عرق این گیاه می‌تواند در بهبود بیمار کمک کند.
به دلیل خواص صفراوی این گیاه آن را برای التیام زخم‌های معده و سو هاضمه مفید می‌دانند و برای درمان بیمارانی با این مشکلات می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.
دیابت یکی از بیماری‌های خاموش و مضر است که تبدیل به پدیده‌ای شده است که بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است دیابت علاوه بر اثرات مخربی که خود بر بدن می‌گذارد باعث کاهش ایمنی بدن در مقابل بیماری‌ها می‌شود. یکی از گیاهان دارویی که برای کنترل و درمان دیابت استفاده می‌شود عرق همین گیاه کرفس است.
کاربرد عرق کرفس در شادابی و از بین بردن زردی صورت، به دلیل دارا بودن املاح و ویتامین‌های مفید فراوان از دیگر موارد استفاده از عرق این گیاه است.
آفت دهان یکی از بیماری‌های شایع و دردناک در بدن است که افراد زیادی دچار آن می‌شوند. معمولا با تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توان از بروز این عارضه جلوگیری کرد. کاربرد عرق کرفس در درمان آفت دهانی به دلیل ویتامین‌های موجود در آن بسیار پرمصرف می‌باشد. یکی دیگر از عارضه‌های دهانی بوی بد دهان است که مصرف عرق این گیاه می‌تواند به درمان آن کمک کند.
کاهش چربی خون یکی دیگر از مزایا عرق کرفس است. بخصوص در افراد چاق که دچار افزایش چربی خون هستند که با مصرف این عرق چربی خون در آن‌ها می‌تواند کاهش پیدا کند.
عرق این گیاه در درمان سردرد‌های میگرنی نیز استفاده می‌شود.
مصرف آن مهم بوده و این معیار‌ها را اگر متخصص تغذیه برایمان طی یک برنامه غذایی بنویسد بهتر است.
یکی از خواص مهم عرق گیاهی کرفس کمک به کاهش وزن است. این عرق گیاهی به دلیل داشتن ترکیبات مفید، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و باعث کاهش وزن می‌شود. بهترین زمان مصرف عرق کرفس برای لاغری، صبح‌ها به صورت ناشتا است.
عرق این گیاه ارزشمند دارای کاربرد‌های تغذیه‌ای و دارویی فراوانی است که خواص دارویی آن بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد. خواص تغذیه‌ای بیشتر به خود گیاه کرفس برمی گردد. در ادامه به برخی از موارد درمانی گیاه کرفس اشاره می‌شود:
عرق این گیاه در بیماری‌هایی که در رابطه با استخوان‌ها و مفاصل هستند مانند بیماری رماتیسم مصرف می‌شود، خواص عرق کرفس با افزودن ترکیبات دیگری مانند سیب و آب انگور تقویت می‌شود. البته در مخلوط کردن گیاهان دارویی با هم باید مراقب بود و گیاهانی را با هم ترکیب کرد که از لحاظ طبع با هم سازگاری لازم را داشته باشند.
به دلیل داشتن موادی با خاصیت آنتی بیوتیک، از عرق این گیاه می‌توان در درمان عفونت‌های جزئی استفاده نمود.
بهبود بعضی از بیماری‌های چشمی مانند آب موارید با مصرف آب کرفس صورت می‌گیرد.
برای کنترل و پایین آوردن فشار خون در افرادی که دچار آن هستند، از عرق این گیاه می‌توان استفاده نمود.
عرق این گیاه خون را تصفیه کرده و باعث قلیایی شدن آن می‌شود.
ترکیب لیموترش با آب کرفس، به علت آن‌که سرشار از ویتامین سی است و اکسیدان بسیاری دارد، فعالیت‌های کبدی را بهبود می‌بخشد. لیموترش، آنزیم گلوتاتیون تولید می‌کند که این آنزیم، سموم کبد را رفع می‌کند.
همچنین لیموترش دارای ترکیبی به نام نارنجین است که التهاب کبد را کاهش می‌دهد. آبمیوه ترکیبی کرفس و لیموترش، به سم‌زدایی کبد چرب کمک می‌کند. سم‌زدایی باعث رفع چربی‌ها می‌شود و عملکرد کبد به حالت اولیه برمی‌گردد.
علاوه بر موارد منع مصرف، آب کرفس در صورت مصرف بیش از حد، می‌تواند عوارض جانبی زیر را به همراه داشته باشد:
ناراحتی گوارشی: نفخ، اسهال و دل درد
کاهش قند خون: به ویژه در افراد مبتلا به دیابت
فشار خون پایین: به خصوص در افراد مصرف‌کننده دارو‌های فشار خون
کمبود مواد مغذی: مصرف بیش از حد آب کرفس می‌تواند منجر به کمبود برخی مواد مغذی مانند کلسیم و پتاسیم شود.