در این ویدئو یک صیاد ماهر جنوبی را خواهید دید که نحوه فیله کردن ماهی شیر را آموزش می‌دهد. ماهیِ شیر یا شیرماهی نام نوعی ماهی آب شور دارای اسکلت استخوانی از خانوادهٔ تن‌ماهیان است. این ماهی در منطقهٔ وسیعی از آب‌های جنوب شرقی آسیا، چین، ژاپن، استرالیا و اقیانوسیه به سمت غرب در امتداد نواحی ساحلی شمالی اقیانوس هند تا سواحل شرقی آفریقا، خاورمیانه، خلیج فارس، دریای عمان و مدیترانه یافت می‌شود.