حسین سبحانی ۶۷ ساله، چایچی چایخانه قدیمی مظفریه، ده سال بعد از حضور برادر بزرگترش علی، ۴۵ سالی است در ورودی این تیمچه از رهگذران، بازاریان و گردشگران با چای پذیرایی می‌کند. او در ۵ دهه گذشته همه روزه از ساعت ۸:۳۰ بساط چایخانه خود را با کمک اسکندر، سرایه‌دار تیمچه برپا کرده و با گشودن در‌های چوبی عظیم تیمچه تا ساعت ۱۷:۳۰ عصر کار می‌کند.
او با دادن ژتون (پَتَه به زبان محلی) فلزی به صورت ماهیانه و یا هفتگی به بازاریان و هجره‌داران، به تعداد هر چای بردن به آنها، ژتون‌ها را در کنار سینی بازگردانده و از حسابشان کسر می‌کند.
تیمچه مظفریه یکی از مهمترین و زیباترین اماکن قدیمی در قلب بازار تاریخی تبریز (بزرگترین بازار مسقف جهان) و بازار فرش دستباف تبریز به شمار می‌آید که بیشترین بازدید و حضور گردشگران داخلی و خارجی را به خود اختصاص می‌دهد.