فرارو- قیمت جدید نان در تهران رسما اعلام شد و بعد افزایش نرخ نان در استان‌های مختلف کشور، نوبت به پایتخت رسیده است.
به گزارش فرارو؛ قیمت جدید نان در تهران طبق روال سابق به آرد نوع یک و دو تعلق‌گرفته به نانوایی‌ها بستگی دارد. مثلا نان بربری ساده در تهران با آرد نوع یک از این به‌بعد دو هزار و ۵۰۰ تومان و با آرد نوع دو سه هزار و ۵۰۰ تومان فروخته می‌شود و خرید هر نان لواش نوع یک و دو به‌ترتیب ۷۰۰ و ۹۰۰ تومان آب می‌خورد. افزایش قیمت نان در تهران روی کارتخوان‌های نانوایی‌ها اجرا و شرایط عرضه نان کنجدی هم دستخوش تغییر شده است. همه این حرف‌ها مختص نان یارانه‌ای است و احتمالا وقتی سراغ نانوایی که مدعی پخت با آرد آزاد است می‌رویم، با دوبرابر ارقام اعلام شده از سوی اتحادیه نانوایان سنتی تهران روبرو می‌شویم.
افزایش قیمت نان بعد اجرا در استان‌های مختلف کشور حالا به تهران رسید. از یک ماه قبل خبر‌های پراکنده‌ای درباره افزایش قیمت نان یارانه‌ای در استان‌هایی مثل همدان، کردستان، قزوین و ... مخابره می‌شد و حالا با اعلام رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران شاهد اصلاح قیمت در پایتخت و شهر‌های اطراف هستیم.
افزایش قیمت نان در تهران طبق اعلام فاطمه نظری مثل همه کالا‌های اساسی با موافقت وزارت کشور اتفاق افتاده و روی کارتخوان‌های نانوایی‌ها اجرا شده است. افزایش قیمت نان حالا آرام‌آرام در همه استان‌های کشور کلید می‌خورد و بعد تقریبا دو و نیم سال نرخ نان یارانه‌ای در نانوایی‌ها تغییر می‌کند.
افزایش قیمت نان طبق ادعای رئیس اتاق اصناف تهران، با تشدید نظارت‌ها همراه شده است. نانوایان تهرانی که برای پخت نان از آرد دولتی استفاده می‌کنند، موظفند طبق جدول نرخ جدید نان در تهران ارائه به فروش نان کنند و اگر خدای ناکرده تخلفی این وسط گزارش شود، دستگاه‌های نظارتی و تعزیرات پای کار خواهند آمد.
افزایش قیمت نان در تهران به شکلی است که شرایط عرضه نان کنجدی هم دستخوش تغییر شده. به این معنی که برای کارتخوان‌های عرضه نان در نانوایی، قسمتی جداگانه برای برای خرید کنجد دارند و مشتریان می‌توانند از این بخش برای هر نان ۱۰ تا ۳۰ گرم کنجد سفارش بدهند.
افزایش قیمت نان در تهران مثل بقیه استان‌های کشور به کیفیت آرد مورد استفاده بستگی؛ آرد نوع یک و آرد نوع دو. معمولا کیسه‌های آرد زردرنگی که در نانوایی مشاهده می‌شود از نوع دوم و کیفیت بهتری برخوردار است و منظور از آرد نوع یک، کیسه‌های سفید‌رنگ است.
قیمت نان سنگک در تهران که تا پیش از این با آرد نوع دو سه هزار تومان حساب می‌شد، به پنج هزار تومان رسیده است. افزایش دو هزار تومانی قیمت نان سنگک یارانه‌ای معادل رشد تقریبا ۶۶ درصدی است.
قیمت نان بربری در تهران بدون کنجد و با آرد نوع دو و رشد تقریبا ۴۰ درصدی از دو هزار و ۵۰۰ تومان به سه هزار و ۵۰۰ تومان تبدیل شده است. اگر نان بربری با آرد نوع یک پخته شود، قیمت نان بربری دو هزار و ۵۰۰ تومان خواهد بود. تا پیش از این قیمت نان بربری با آرد نوع یک هزار و ۸۰۰ تومان محاسبه می‌شد.
قیمت نان لواش با آرد نوع یک به ۷۰۰ تومان و قیمت نان لواش با آرد نوع دو به ۹۰۰ رسیده و نان لواش نیز مثل نان بربری حدود ۴۰ درصد گران شده است.
افزایش قیمت نان در تهران فقط شامل نان سنگک، نان بربری و نان لواش نمی‌شود و نان تافتون هم بسته به آرد نوع یک و دو به ترتیب ۴۰ و ۲۵ درصد گران شده است. قیمت نان تافتون نوع یک از ۷۰۰ به ۸۵۰ تومان و قیمت نان تافتون نوع دو از هزار و ۲۰۰ به هزار و ۵۰۰ تومان تبدیل شده است.
قیمت جدید نان در تهران مخصوص نان‌های یارانه‌ای است و طبیعتا اگر بحث پخت نان با آرد یارانه‌ای نباشد، نانوا‌ها قیمت نان را با فرمول دیگری حساب می‌کنند.
قیمت نان سنگک آزاد در نانوایی‌های مرکز شهر نسبت به نرخ دولتی بیشتر است. مثلا قیمت نان سنگک ساده در برخی از نانوایی‌ها هشت هزار تومان است و در یکسری از نانوایی‌های دیگر به ۱۰ هزار تومان می‌رسد. قیمت نان تافتون ماشینی که با آرد نوع یک دولتی به ۸۵۰ تومان رسیده، با آرد آزاد در برخی از نانوایی‌ها دو هزار تومان اعلام می‌شود.
قیمت نان بربری سنتی دولتی که بسته به آرد نوع یک و دو، دو هزار و ۵۰۰ یا سه هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده، با آرد آزاد از پنج هزار تومان شروع می‌شود. اگر خریدار درخواست نان بربری پرکنجد داشته باشد، رقم درخواستی نانوا تا ۱۵ هزار تومان هم بالا می‌رود.
قیمت نان لواش نیز با آرد دولتی نوع یک و دو ۷۰۰ یا ۹۰۰ تومان اعلام شده، اما به شکل آزاد در بسته‌های ۲۵ تایی ممکن است، ۳۷ هزار و ۵۰۰ تومان فروخته شود؛ دانه‌ای هزار و ۵۰۰ تومان.